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第451章 失敗了-《國(guó)宴大廚在八零》


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    “嗯,我進(jìn)去了。”棠溪的大腦里還是在想著大肉餅的做法,進(jìn)去之后隨手放下了書(shū)包,沒(méi)有看到小輝的身影。

    駐足聽(tīng)了一下,樓上有腳步聲。

    在二樓。

    “爸呢?”

    “和清和在廚房準(zhǔn)備的晚餐。”毛若蘭把小門(mén)給關(guān)上了。

    外面的風(fēng)聲就小了,同時(shí)室內(nèi)也暖和多了。

    “今晚吃什么?”棠溪倒了一杯熱水,慢慢地喝著,好奇地問(wèn)了一句,接著又問(wèn),“家里還有瘦肉和面粉嗎?”

    “做餡料用的。”

    毛若蘭擰眉想了一下,“沒(méi)有了。”

    “現(xiàn)在店面很多食材都清空了。”廚房里面有的大多數(shù)都是土豆地瓜這一類(lèi)的。

    “面粉倒是有不少。”包子的生意非常好,棠記每隔三天就要進(jìn)一次貨。

    原本想半個(gè)月進(jìn)一次的,奈何儲(chǔ)物室太小了,放了面粉,其他大米什么的都放不下了。

    就只能少量多次進(jìn)貨。

    不過(guò)這樣一來(lái),就能保證面粉的質(zhì)量。

    不會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存出現(xiàn)蟲(chóng)子的情況。

    棠溪邊想邊點(diǎn)頭,“媽?zhuān)俏颐魈煸琰c(diǎn)起來(lái)。”

    “我想做大肉餅。”

    毛若蘭疑惑了一下,“嗯?”

    “什么大肉餅?”

    棠溪細(xì)細(xì)地跟毛若蘭解釋了一番,“就這樣皮薄餡多的肉餅。”

    “能成嗎?”毛若蘭聽(tīng)完了制作過(guò)程之后,感覺(jué)完全做不來(lái)。

    “我先試一試。”

    …………

    第二天一早,棠溪早早就換好了廚師服,在廚房里面做好準(zhǔn)備了。

    面團(tuán)早早就和好了。

    剩下的餡料也準(zhǔn)備好了。

    她一個(gè)人站在料理臺(tái)前,緩緩地吐出一口濁氣。

    陳樂(lè)安和許清和兩人站在旁邊,看著小小的面團(tuán)上面放著一大坨的餡料,嘴角也忍不住抽搐了好幾下。

    “溪溪,你確定這樣子能包起來(lái)?”不用把面皮搟大一點(diǎn)?

    還有面皮搟大了之后,確定面皮不會(huì)破嗎?

    一瞬間,陳樂(lè)安不敢想象等會(huì)兒棠溪要是失敗了,會(huì)怎么樣。

    “就是這樣的做法。”棠溪深呼吸后,活動(dòng)一下手指,“我先試一試。”
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