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    要不是肚子里的叫聲越來越響，行人也不一定能回過神來。

    但這一切，棠溪依舊是一無所知，她在白霧氤氳的廚房里忙活著，白斬雞撈出來后就是斬成小塊然后擺盤裝好就可以送出去了。

    但是紅燒ru鴿還在風干著，等不到晚餐，只能當做夜宵了。

    少了一道主菜，棠溪瞧著大廚房那邊每天都會準備著河鮮，讓人去帶了一條魚過來，打算做一道簡單的豆豉蒸魚。

    蒸魚是非常簡單的做法，但同時也很考驗廚師的功底，若是做得不夠好，就會有魚腥味。

    衛(wèi)景曜對味道和氣味都十分靈敏，棠溪絕對不可能讓魚有一丁點兒的腥味的。

    今天大廚房買來的河魚依舊是四大家魚中的草魚。

    棠溪處理起來已經(jīng)是很嫻熟了，刀起刀落，草魚就被整理干凈了。

    蔥絲、蒜末、豆豉、料酒，這些都是主要的調(diào)味料，一樣都不能少。

    先是將豆豉、料酒放入碗中，調(diào)勻成醬汁放在一邊備用。下一步則是將洗干凈的草魚兩面各劃幾刀，并且均勻地抹上鹽，放在盤中腌制一小段時間，再淋上醬油，撒上蒜末，放入蒸籠里蒸熟就可以了。

    最后出鍋撒上蔥絲，再澆上準備好的熱油，蔥絲也熟了。

    這一個步驟是因為衛(wèi)景曜不愛吃聲的蔥絲，棠溪每一回都會將蔥這一類的調(diào)味料給弄熟的。

    接下來就是簡單的爆炒時蔬了。

    忙活了好一陣子，棠溪也終于完成了主菜，讓人送出去后，鴿子的風干也差不多了。

    棠溪留在廚房里繼續(xù)將紅燒ru鴿這一道菜給做完。

    普通的自來水做出來的紅燒ru鴿風干沒有那么快，這一次棠溪用的是系統(tǒng)的靈泉水，不到兩個小時就完全風干了，而且鴿子外表看著，肉質(zhì)好似更加緊致入味了。

    ——

    齊天樂等了很久終于等到了晚餐，見老管家送菜上來了，第一時間就是問，“是不說紅燒ru鴿？”

    “不是，這是白斬雞。”菜品端上來的時候，棠溪交代了，要先用竹罩子罩著，保持神秘性。老管家明白她的意思，可白斬雞的香味濃郁，就算是遮擋住了，只要鼻子沒有什么問題的人，一聞就知道白斬雞了。

    “一聞就知道了?！毙l(wèi)景曜表現(xiàn)一直都很淡定從容，再去看老管家的時候瞧見了上面竹罩子就明白過來是棠溪的意思了。
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