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    出去之前，棠溪跟毛若蘭說了一聲。

    毛若蘭忙著下調料，沒看過去，不過也應了一聲。等她下完調料，蓋上了鍋蓋后，轉眼瞧著許清和得空，揚起了唇角，“清和，那個灶臺還是空著的，你現在去炸一下土豆。”

    “啊？”許清和受寵若驚，“蘭姨，我能行嗎？”

    現在棠記可是在日報上露了整整四天的臉，幾乎整個南城的人都知道棠記了。

    這會兒要是出點什么事兒，對棠記可不好。

    許清和不敢擔這個責任。

    “還是讓溪溪回來吧。”許清和知道棠溪出去也就一會兒，很快就回來的。

    不用擔心土豆會變顏色。

    廚房里有三個灶臺，毛若蘭一個人要看兩個灶臺，其中一個是蒸籠，不用怎么看，算著時間來就可以了。

    不過小炒這里是需要看火候的，就怕時間太長了，湯汁收攏，容易煮焦，又怕時間太短，味道沒出來。

    “這有什么的？”之前一直有讓許清和練習，而且每天晚上，毛若蘭都hi單獨留出許清和做的那份讓棠溪嘗過。

    味道保持得不錯，而且一次比一次好了。

    “總有一天你要當廚師的，總不能當一輩子的學徒，萬事都有第一次，蘭姨相信你。”毛若蘭還想多說些鼓勵他的話，然而灶臺里傳出了咕嚕咕嚕的聲音，證明開始沸騰了。

    這會兒再等個一分鐘揭開鍋蓋，撒下最后那點配料，回鍋再煮兩分鐘，就可以起鍋了。

    許清和舔了舔唇瓣，有些想要嘗試，捏了捏手心后，“那蘭姨，我試一試。”

    “去吧，別太拘束，萬事還有我們在呢。”毛若蘭當然是要維護棠記的聲譽的，要是許清和做的不夠好的話，那些成品就拿不到外面的。

    大不了，等會兒再下鍋炸就是了。

    ——

    另一邊，棠溪出來正好就對上了門口對桌上老人的雙眼，微微地瞇了一下就看到老人家朝自己招手了。

    棠溪也當過服務員，本能地抬手示意了一下，然后走過去，“請問，有什么可以幫忙的嗎？”
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