第252章 天才是絕對少數的-《國宴大廚在八零》
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“怎么會?”棠溪失笑著,“能讓南城的一把手惦記上我的手藝,也是一件值得高興的事情。”
這對棠記來說是一件好事,棠溪怎么會覺得是麻煩呢。
衛景曜覺得自己憂心過多了,搖搖頭失笑,“你說的對。”
“我發現,你總是在回答,‘你說得對’和‘都聽你的’,能告訴我這是為什么嗎?”認識衛景曜以來,棠溪跟他沒說過什么,倒是和齊天樂的話比較多。
可盡管如此,棠溪還是更加在意衛景曜。
——
下午,棠為民跟毛若蘭說了下午要準備鍋巴出售,毛若蘭沒有意見,還帶著許清和一塊做。
許清和跟普通人一樣以為鍋巴就是煮焦的飯糊糊,眼下看著毛若蘭將做好的一大煲飯倒出來放涼,整個人都是懵的。
“東家,這么白凈的大米飯怎么做鍋巴啊?”許清和不解地問。
這不就是揉一個飯團嗎?
“跟著學就對了。”毛若蘭不做過多的解釋,等白米飯都放涼后加入各種調味料,然后找來搟面桿兒一塊塊地搟成方方正正的方塊,然后倒入植物油燒熱,再放入白米飯開始油炸。
毛若蘭做過幾次,已經很熟練了,入熱油后白米飯并不會散開。
但許清和是第一次做,白米飯一放下去沒多久就被熱油給炸散了,怎么做都做不好,喪氣得很。
“沒事,誰都是第一次嘗試,不會就慢慢學。”想當初,毛若蘭也是連續做了幾個才做好的,而且這個世界上能有多少個人看過一次就能做出來的?
天才是有啊,但絕對是少數的。
“別灰心,慢慢來。”毛若蘭瞧著許清和放下去的米飯都不成樣子了,忽地想起要是有一個東西放著大米飯來油炸那就更好了。
就這么一個念頭,毛若蘭想到了舀粥的大鍋勺,“你等我一下。”
鍋巴不一定就是方塊的形狀啊,也可以是圓的嘛。
“???”許清和好奇地看著毛若蘭找來了鍋勺,見她dao/鼓了一會兒,就將白米飯放在鍋勺上,然后放入熱油中。
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