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    “往后就不需要那么辛苦了。”這句話不知道是說給柯學民聽的，還是安慰自己的。反正毛若蘭倒是長長地嘆了一口氣。

    柯學民聽著懵懵懂懂的，但理清楚了，小東家也在給人打工，而這小東家的東家恐怕就是那兩個少年了。

    ——

    傍晚，衛(wèi)家。

    棠溪雖然在系統(tǒng)已經(jīng)看過了香滑鱸魚球的做法，可以前還沒有實踐過。

    作為主廚，她負責的總是那一兩道主菜，旁的菜式都是由其他廚師負責的。

    尤其是菜系上，棠溪早早就離開了南城，往后學的都是京式菜，更具有華國代表的菜。

    對南城這一帶的菜系，也是這一世回來之后，棠溪慢慢開始接觸的。

    想要鱸魚塊成球必然是不能有魚皮的，不然卷不起來。而且對切成方塊的鱸魚塊也是有苛刻的要求，大小必須要一致，不然做出來的鱸魚球就一大一小，很不好看。

    棠溪切完了魚塊后就是刻刀花了，這一步很重要，若是把握不對，鱸魚塊煮熟后能成球，但是一夾就碎，又或者根本成不了球。

    棠溪對自己的刀工非常有信心，一遍過，然后所有的調(diào)料下鍋，等鱸魚塊放下去。

    雪白的魚塊在熱油加滕下迅速卷起來，成了一個個小球。

    最后淋上勾好的芡汁，完成了。

    等棠溪端著香滑鱸魚球出去的時候，一路的香味飄遠，很快就鉆入到偏廳當中。

    很遺憾，今天滿白晴還是沒有在家中吃飯，又出去應酬了。

    要不然看著這香滑鱸魚球肯定會驚訝無比，這一道菜已經(jīng)沒有幾個人能做得出來了。

    尤其是鱸魚球。

    現(xiàn)在的人以及后世的人都貪圖方便，根本不做成球了。

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