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    等到仇火將小炒肉出鍋，道林接過(guò)了仇火遞過(guò)來(lái)的圍裙系在身上，隨后他取出了一整塊豬排骨，畢竟現(xiàn)在張嘴吃飯的人越來(lái)越多，飯菜肯定是要多做一些的。

    “先用清水洗凈排骨。”道林一邊洗著排骨一邊教道。

    仇火跟吳自用都湊到跟前好好學(xué)，他們兩個(gè)之前定的是一人一天，今天正好輪到吳自用休息，之所以被喊過(guò)來(lái)，也是戒酒的意思。

    “剔排骨肯定都會(huì)，我就不詳細(xì)教學(xué)了。”道林笑著取出御賜金刀，說(shuō)實(shí)話他已經(jīng)很久沒(méi)有用過(guò)這把刀切菜了。

    用刀沿著排骨的骨縫切開(kāi)，隨后再將它們剁成一條一條的，再將排骨剁成中指長(zhǎng)短的一段一段的。

    切一些長(zhǎng)線椒、蔥花、蒜片，再切出來(lái)一些姜末。

    “仇火，給鍋里加水，我要焯一下排骨。”道林準(zhǔn)備這調(diào)料的時(shí)候?qū)χ鸹鸱愿赖馈?

    仇火連忙去點(diǎn)火加水。

    道林將排骨裝在盆子里倒進(jìn)鍋中，焯水要冷水下鍋，加上蔥段、姜片、料酒去腥，再加入食鹽。

    “大火燒開(kāi)，小火煮半個(gè)小時(shí)。這道菜其實(shí)很簡(jiǎn)單的，想必二位也會(huì)做。”道林擦了擦手說(shuō)道。

    仇火點(diǎn)了點(diǎn)頭回道：“會(huì)做是會(huì)做，但是不知道為何做出來(lái)跟少爺您做出來(lái)的就差太多。”仇火撓了撓頭說(shuō)道。

    “其實(shí)沒(méi)什么區(qū)別，最多就是注意一下火候，就比如說(shuō)這樣。”道林將手放在了鍋蓋之上，隨后他的手肉眼可見(jiàn)的變了顏色，一股熱量迅速融入鍋內(nèi)。

    站在一旁的戒酒見(jiàn)狀瞳孔一縮，看向道林的目光充滿了震驚，兩個(gè)月不見(jiàn)，道林的控火之術(shù)竟然精湛到了如此地步。

    隨著道林的加持，鍋內(nèi)的排骨快速變化著形態(tài)，幾乎就是幾分鐘的時(shí)間，排骨便已經(jīng)熟了。

    道林收回手掌，從一旁抄起炒勺，將焯出來(lái)的血沫撇干凈，隨后將排骨撈出鍋來(lái)。

    吳自用眼疾手快，直接拿起鐵鍋，將鐵鍋刷洗干凈送了回來(lái)。

    道林提起一旁的油桶，向著鍋里倒了半鍋油，然后將排骨倒入鍋中烹炸，直到排骨炸至焦黃撈出。

    這時(shí)炸肉的香味已經(jīng)彌漫在整個(gè)廚房中，讓人們不自覺(jué)地伸出小鼻子嗅聞。
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