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    等到仇火將小炒肉出鍋，道林接過了仇火遞過來的圍裙系在身上，隨后他取出了一整塊豬排骨，畢竟現在張嘴吃飯的人越來越多，飯菜肯定是要多做一些的。

    “先用清水洗凈排骨。”道林一邊洗著排骨一邊教道。

    仇火跟吳自用都湊到跟前好好學，他們兩個之前定的是一人一天，今天正好輪到吳自用休息，之所以被喊過來，也是戒酒的意思。

    “剔排骨肯定都會，我就不詳細教學了。”道林笑著取出御賜金刀，說實話他已經很久沒有用過這把刀切菜了。

    用刀沿著排骨的骨縫切開，隨后再將它們剁成一條一條的，再將排骨剁成中指長短的一段一段的。

    切一些長線椒、蔥花、蒜片，再切出來一些姜末。

    “仇火，給鍋里加水，我要焯一下排骨。”道林準備這調料的時候對著仇火吩咐道。

    仇火連忙去點火加水。

    道林將排骨裝在盆子里倒進鍋中，焯水要冷水下鍋，加上蔥段、姜片、料酒去腥，再加入食鹽。

    “大火燒開，小火煮半個小時。這道菜其實很簡單的，想必二位也會做。”道林擦了擦手說道。

    仇火點了點頭回道：“會做是會做，但是不知道為何做出來跟少爺您做出來的就差太多。”仇火撓了撓頭說道。

    “其實沒什么區別，最多就是注意一下火候，就比如說這樣。”道林將手放在了鍋蓋之上，隨后他的手肉眼可見的變了顏色，一股熱量迅速融入鍋內。

    站在一旁的戒酒見狀瞳孔一縮，看向道林的目光充滿了震驚，兩個月不見，道林的控火之術竟然精湛到了如此地步。

    隨著道林的加持，鍋內的排骨快速變化著形態，幾乎就是幾分鐘的時間，排骨便已經熟了。

    道林收回手掌，從一旁抄起炒勺，將焯出來的血沫撇干凈，隨后將排骨撈出鍋來。

    吳自用眼疾手快，直接拿起鐵鍋，將鐵鍋刷洗干凈送了回來。

    道林提起一旁的油桶，向著鍋里倒了半鍋油，然后將排骨倒入鍋中烹炸，直到排骨炸至焦黃撈出。

    這時炸肉的香味已經彌漫在整個廚房中，讓人們不自覺地伸出小鼻子嗅聞。
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