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第六十七章 大口吃肉大口喝酒的地方-《美食從燒席開始》


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    “給你說了他煮肉想,你還不信!”

    “廢話,煮肉有什么技術,不過……他煮的肉,好像還真有點東西啊!”

    肉這個東西,其實只要把異味除了,做熟了,都好吃,但是……

    美食和食物是有分別的,簡單能吃的食物只是補充營養,而令人垂涎三尺的美食則是人吃飽之后對于味道的追求。

    簡單就是飽暖思**!

    “哎,放蘋果……”

    “頭一次見啊!”

    “是啊,這是什么煮肉方式!”

    看到周游將蘋果切開丟進去,一個個面露異色。

    可以說,涇縣各個村莊,都有種蘋果的農戶,而蘋果也是涇縣人吃的最多的水果了。

    沒熟前吃,熟透了吃,蒸著吃,煮著吃,榨汁都是小意思,乃至于炒著吃冰著吃烤著吃的都有,但還真沒有見到和肉放到一起煮著吃!

    這邊已經開始煮肉了,而其他人也趕緊將菜之類的都準備好了。

    周游手持刀具,一塊土豆被他轉了一圈小圈兒,上面的皮就直接被削掉了。

    然后幾個劃拉,菜刀和砧板發出當當當當的聲音。

    土豆變成土豆片,土豆片變成土豆絲!

    “哇哦,這刀工!”

    “太快了吧!”

    “這手速,把人看濕了!”

    “太帥了!”

    大廚一般不用刨絲器,不是裝逼,而是太慢了,就拿這個土豆來說,從削皮到變成絲兒,刀工好點的,速度要比用刨絲器快多了。

    當然如果要切的太多,那肯定刨絲器好一點,畢竟省時省力!

    晌午十一點鐘的時候,李家一個后輩來告訴周游,可以炒菜了,因為山上的人已經下來了,快回來了。

    一聲令下,后院的炒鍋熱起來了。

    ……

    “啊,好餓啊!”
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