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    作為當紅女明星，這天上飛的，地上走的，水里游的，什么沒吃過。

    尤其是白露自己還是個喜歡吃的明星，什么下水啦，爬蟲啦，各種一般人都不敢吃的東西，她也能吃的歡實。

    所以她自認為品嘗過天下美食，自認為算半個美食家，也自認為在美食上面的克制能力比較強。

    畢竟……

    是個女明星，吃歸吃，身材還得注意啊！

    所以在看到菜陸續上了，哪怕是聞到很香的味道，她還是很自覺的說了一句：“那今天就少吃點吧！”

    然后……

    夾起了一片素雞！

    所謂的素雞，其實就是豆腐皮，是一種傳統的豆制食品，廣泛流傳于中部和南部。

    而麻辣拌素雞，最重要的點就在于油渣和慢燉。

    因為一旦過了，素雞就會變得緊致咬不動，而火候不夠，又會松散，最關鍵的是，凡是豆制品，都有大豆特有的腥味兒。

    而怎么處理這種腥味兒，每個廚師，又或者每個地方的廚師都有自己相應的手段。

    麻辣拌素雞，一般是偏川菜。

    花椒，辣椒等香料爆香之后，再用蔥姜蒜繼續爆香。

    而用料酒和水泡過的素雞，等到晾干之后，過油然后出鍋，繼續放進炒香的油鍋里面面，經過大火翻炒，小火慢燉，這就是一盤素雞了。

    但這種菜看似簡單，可不同廚師做出來的味道，那就是天差地別了。

    白露一口素雞吃的漫不經心，但是……

    當她真正嘗到滋味的時候，頓時眼睛一亮，嚼的速度都變快了些許。

    花椒的麻和辣椒香，再加上素雞的嚼勁，這道菜簡直太對她口味了。

    “唔，這素雞不錯啊！”

    她連忙拍旁邊的李芯，示意她嘗嘗。

    可是，此時的李芯哪里有心思嘗素雞，嘴里叼著小半截雞腿，甚至直接上手了。

    “啊，哦哦，我一會兒吃，你先嘗嘗蒸雞！”

    雞鴨豬的貢獻，或許也只有大華人民才知道。

    早年大家都是內陸人，哪怕是生活在兩河流域，但吃的多是陸地上的飛禽走獸。

    而這飛禽走獸之中，尤為雞鴨豬出現的頻率最多，這也是現如今禽類肉食消耗最多的幾樣。

    一只雞，百種做法！

    作為喜歡吃雞腿的小姑娘，李芯第一眼就看到了靠近自己的雞腿，香味兒十足，熱氣騰騰，雖然不知道吃起來如何，但色澤和氣味兒著實誘人。
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