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第十八章 楊青檸同學(xué),失敗的麻婆豆腐-《美食從燒席開始》


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    正是飯點(diǎn),大廳里面上座率還是不少,而且老人小孩兒都有,從這點(diǎn)就可以看出來,這絕對是一家專注味道,正經(jīng)經(jīng)營的酒樓,而非現(xiàn)在蹭熱度刷快錢的所謂網(wǎng)紅餐廳。

    服務(wù)員來問有沒有預(yù)定,要不要去包廂,周游決定就在大廳了。

    然后點(diǎn)了非常家常的菜,麻婆豆腐,木須肉,白灼蝦,另外要了一份文思豆腐!

    雖然這幾道菜很家常,但卻相當(dāng)有講究。

    屬于傳統(tǒng)四大菜系的代表!

    麻婆豆腐是川菜,木須肉是魯菜,白灼蝦是蘇幫菜,文思豆腐是粵菜!

    當(dāng)然,周游也不是來找茬的,雖說從店名來看,這應(yīng)該是一家川菜酒樓,但酒樓這么大,師傅自然不可能只有一位,而且能開這么多年,自然有兩把刷子。

    再者說,不管是麻婆豆腐,還是木須肉,亦或者是白灼蝦,都是尋常人下館子經(jīng)常點(diǎn)的菜,這要都做不出來,早關(guān)門了。

    這四道菜里面,也就只有文思豆腐步驟麻煩一點(diǎn),做起來費(fèi)時(shí)費(fèi)力點(diǎn)!

    但作為粵菜代表之一,就算不是頂級,也不能拿不出手啊!

    茶水上了,菜單也拿進(jìn)去了。

    “這誰要的菜啊!”

    張師傅看著單子,愣了愣。

    “怎……怎么了?”

    “呵呵,真會(huì)要,四道菜四個(gè)菜系,找事兒的?”

    然后,這邊了解了一下。

    “說是一家子,看著很年輕的!”

    “一家子啊!”

    張師傅也雖然覺得這個(gè)單子好像有點(diǎn)問題,但也沒多想,畢竟他是廚師,哪怕真有人來挑刺兒,后廚也得接著。

    不過因?yàn)轱堻c(diǎn)的緣故,所以上的稍微有點(diǎn)慢。

    白灼先先上了,小青禾早就等不及了,楊青檸帶著手套開始給小青禾剝蝦。

    小丫頭吃了一口,瞇著眼睛,好一會(huì)兒,來了一句:“爸爸,沒有你做得好吃喲!”

    上菜的服務(wù)員自然也聽到了,但也沒有在意,畢竟在孩子心中,爸爸媽媽做的也的確是最好吃的。
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