第(1/3)頁

    坐在車后排的攝影師小梁一路都在拍照，倒是很少說話。太陽下山以后，小梁不能繼續拍照，話才逐漸多起來。

    老崔和小梁都在車上簡單對付了幾口當做晚飯。

    老崔提出替高思開會兒車，讓高思吃點東西。但高思堅持要自己開到下一個服務區再加油吃東西。老崔是受雇的導游，小梁是蹭車的驢友，高思也確實精力充沛，沒有疲倦之意，兩人也就不再堅持。

    晚上8點，高思的車開進了距離冷湖不到300公里的魚卡服務區。

    高思先把油加滿，又下車打探服務區有什么能吃的東西。

    這里是海拔超過3000米的高原，又是一月寒冬，戶外溫度直逼零下20攝氏度。車里開著空調，對戶外的氣溫不太敏感。一下車，高思就體驗到了刺骨的寒冷。雖然他在下飛機之后專門購買了全套的登山裝備，但依然感覺寒氣逼人。

    詢問之后，高思得到了一個好消息和一個壞消息。壞消息是，服務區唯一的一個快餐店歇業了，不過好消息是，小賣店還在營業，方便面、火腿腸和熱水管夠。

    高思讓老板幫忙泡了三碗面，又在里面泡上了火腿腸。中國人走到哪里，都愿意吃口熱乎的，于是，這種方便的中國式旅行餐就在中國風靡了30年。

    據說最早在西漢時期，韓信帶兵打仗，總是需要急行和奇襲，普通的糧草部隊跟不上行軍的步調，急需要能夠長期保存而且又方便烹飪的軍糧。

    軍中的廚子絞盡腦汁終于相處了辦法，他們從傳統用于軍糧的面餅中受到啟發，直接把佐料和菜汁和在面中，做成面餅再切成條狀晾干。等到吃的時候，泡入熱水就能直接給充饑，一時間在軍中大受歡迎。

    古人很聰明，他們知道把面粉和蔬菜汁混合起來，還知道提前加入佐料調味，這既能提升面的口感，又降低了烹飪的難度。打仗的時候，每一分鐘時間都可能很珍貴，而原始形態的方便面，能通過調整各種工藝的順序，把烹飪的時間降到最低。這不就是人造食品的雛形嗎？

    現代人崇尚天然食品，這看似高雅，實際卻不高明。我們無法控制一片五花肉中的營養成分，但卻能保障人造五花肉絕對健康。我們很難控制植物的葉片產生或不要產生某種化學物質，但我們在人造食品中絕對能控制每一種營養。

    方便面泡好了，向導老崔也進了屋，坐下來吃面，這才把高思的思緒從楚漢相爭的年代給拉回來。
    第(1/3)頁