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    坐在車后排的攝影師小梁一路都在拍照，倒是很少說話。太陽下山以后，小梁不能繼續(xù)拍照，話才逐漸多起來。

    老崔和小梁都在車上簡單對(duì)付了幾口當(dāng)做晚飯。

    老崔提出替高思開會(huì)兒車，讓高思吃點(diǎn)東西。但高思堅(jiān)持要自己開到下一個(gè)服務(wù)區(qū)再加油吃東西。老崔是受雇的導(dǎo)游，小梁是蹭車的驢友，高思也確實(shí)精力充沛，沒有疲倦之意，兩人也就不再堅(jiān)持。

    晚上8點(diǎn)，高思的車開進(jìn)了距離冷湖不到300公里的魚卡服務(wù)區(qū)。

    高思先把油加滿，又下車打探服務(wù)區(qū)有什么能吃的東西。

    這里是海拔超過3000米的高原，又是一月寒冬，戶外溫度直逼零下20攝氏度。車?yán)镩_著空調(diào)，對(duì)戶外的氣溫不太敏感。一下車，高思就體驗(yàn)到了刺骨的寒冷。雖然他在下飛機(jī)之后專門購買了全套的登山裝備，但依然感覺寒氣逼人。

    詢問之后，高思得到了一個(gè)好消息和一個(gè)壞消息。壞消息是，服務(wù)區(qū)唯一的一個(gè)快餐店歇業(yè)了，不過好消息是，小賣店還在營業(yè)，方便面、火腿腸和熱水管夠。

    高思讓老板幫忙泡了三碗面，又在里面泡上了火腿腸。中國人走到哪里，都愿意吃口熱乎的，于是，這種方便的中國式旅行餐就在中國風(fēng)靡了30年。

    據(jù)說最早在西漢時(shí)期，韓信帶兵打仗，總是需要急行和奇襲，普通的糧草部隊(duì)跟不上行軍的步調(diào)，急需要能夠長期保存而且又方便烹飪的軍糧。

    軍中的廚子絞盡腦汁終于相處了辦法，他們從傳統(tǒng)用于軍糧的面餅中受到啟發(fā)，直接把佐料和菜汁和在面中，做成面餅再切成條狀晾干。等到吃的時(shí)候，泡入熱水就能直接給充饑，一時(shí)間在軍中大受歡迎。

    古人很聰明，他們知道把面粉和蔬菜汁混合起來，還知道提前加入佐料調(diào)味，這既能提升面的口感，又降低了烹飪的難度。打仗的時(shí)候，每一分鐘時(shí)間都可能很珍貴，而原始形態(tài)的方便面，能通過調(diào)整各種工藝的順序，把烹飪的時(shí)間降到最低。這不就是人造食品的雛形嗎？

    現(xiàn)代人崇尚天然食品，這看似高雅，實(shí)際卻不高明。我們無法控制一片五花肉中的營養(yǎng)成分，但卻能保障人造五花肉絕對(duì)健康。我們很難控制植物的葉片產(chǎn)生或不要產(chǎn)生某種化學(xué)物質(zhì)，但我們?cè)谌嗽焓称分薪^對(duì)能控制每一種營養(yǎng)。

    方便面泡好了，向?qū)Ю洗抟策M(jìn)了屋，坐下來吃面，這才把高思的思緒從楚漢相爭的年代給拉回來。
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