078 美食的終極邏輯-《神豪:金牌投資人》
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趙夢鴿惶惶看向鄧雨,道:“這生產效率,還能提高多少?”
“提高不了太多。”
鄧雨一臉苦澀,他不得不承認,他的項目被高思捏住了死穴。
他的項目,背后的原理就是食品的3d打印,這其實不是什么新鮮事物。市場上有3d打印餅干,3d打印煎餅,3d打印比薩餅,基本上全是炒概念,圈錢之后也就死透了。
他做的事情比死掉的那些稍微高級點兒,就是打印精度真的可以做到很高,但是越精細就越耗費時間。食物終究是入口的東西,不是藝術品,生產效率上不來,就不可能廣泛推廣。
“高思!說話別說一半。你說說不開連鎖店該怎么打開銷路?”趙夢鴿繃不住了。她覺得高思在來看項目之前,肯定是知道這些問題的。
高思笑道:“我還真沒有好辦法,大家集思廣益一下吧。祖琴,李里,你們對這個項目怎么看?”
“既然生產效率不高,是不是可以考慮預生產的路子?比如說,多制造一些機器,然后生產一些高端的特色食品,然后讓這些食品成為網紅食品。”莊祖琴提出了自己的看法。
高思點頭同意:“祖琴這個辦法是個路子。只要不要求立等可取,10分鐘生產一塊餅干倒也不是不能接受。做成生產線,1000臺機器同時生產,就是10分鐘1000塊餅干。雖然還是很慢,但就可以規模化運作了。”
趙夢鴿的眼睛又亮了,她道:“那就可以繼續開連鎖店,只不過連鎖店只出售成品。如果想要定制,那就出高價下訂單唄。”
李里突然問道:“你這些食品有可能靠純手工做出來嗎?”
鄧雨愣了一下,說道:“可以吧。如果讓我用這些打印噴嘴做工具就行。但是,有機器為什么要手工?”
高思瞬間大笑起來:“果然還是集思廣益比較有效。這項目成了。”
一句話把趙夢鴿、莊祖琴、李里和鄧雨都給說懵逼了。
怎么了就成了?
高思說道:“這不是你們剛才說的嘛。先開個網絡直播。鄧雨你準備一下,把各種3d打印的噴嘴做成漂亮的廚房工具。然后每集節目做一個不可思議的網紅食品。然后設計個生產線,讓至少1000臺機器能夠協同工作,生產網紅食品。”
“李里,加盟連鎖的小店設計一個,最好幾平方米就能開店。出售那些已經爆火的網紅食品。”
李里點點頭道:“沒問題,包在我身上。”
“高端定制業務放在線上,定制工作交給同城的中央廚房生產。生產完成后通過同城快遞配送,連鎖店不用參與生產,直接拿訂單提成就行。”
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