第61章 首日破萬-《夢回那年盛夏》
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【絕味包子】北菜場店,陸建軍剛剛送了第二輪包子過來。
陳淑芬和助手吳秀蘭,帶上手套,把把一個個半成品的包子,放入了蒸籠內,上鍋開蒸。
天色眼看著要亮起來,一會兒買菜的人流,就會路過包子店。
陳淑芬信心滿滿,城北的菜市場,比總店斜對面的菜市場還要大。
這里買菜的人流,比總店那邊大多了,沒道理生意起不來。
萍姐可是說了,只要銷售越高,她們的獎金就越高。
不過,她作為店長,也是有工作壓力的。
不僅要記錄每天的銷售數據和銷售的動態變化,而且還要觀察客人的口味偏好。
這些都要一一記錄下來,以后就可以根據這些數據做參考,預測每天的備貨量。
雖然很多名詞,她都不懂。
但陸澤給她們幾個店長,在培訓時,全都詳細地解釋過意思了。
怎么記錄,怎么操作,她心里有數。
一時沒有客人上門,助手吳秀蘭閑著無聊,就悄悄問道:“淑芬姐,老徐家真的是宮廷御廚的后人嗎?”
老板陸建軍剛走,現在又沒有客人,吳秀蘭的八卦之魂燃起來了。
“那還用說?老徐家,不光萍姐廚藝好,她弟弟廚藝更厲害。
可她姐弟倆的廚藝加起來,都不如徐老爺子的廚藝好。
要不是有傳承,怎么可能這么厲害?”陳淑芬作為自己人,當然知道更多內幕。
雖然這內幕,是陸澤看似不經心說出去的。
吳秀蘭驚訝道:“真的假的啊?那怎么有些人說,老徐家是吹牛的,其實沒那么厲害。”
對于吳秀蘭這種質疑,陳淑芬很是不屑。
“你沒看總店邊上的【徐記米粉】,生意越來越好嗎?
要不是御廚傳下的手藝,怎么會那么好吃?
不好吃的話,客人們又怎會那么追捧?”
三個反問句,直接把吳秀蘭問懵了。
“我又沒吃過【徐記米粉】,我哪知道有多好吃?”吳秀蘭委屈地說道。
陳淑芬看她連【徐記米粉】都沒吃過,一陣優越感涌上心頭。
之前培訓的時候,萍姐可是請她們幾個店長,吃過好幾次了。
她看著吳秀蘭調笑道:“哈哈,是不是心疼錢,舍不得吃?
沒事,咱們在這里好好干,等下個月發了獎金,我請你去吃一次,反正也不貴。
不過我去吃的話,小山哥肯定不會收錢的,嘿嘿。”
“那可太好了,謝謝淑芬姐。”吳秀蘭心里充滿了期待。
自己花錢去吃,她才舍不得呢。
米粉誰家都會做,干嘛要花那個冤枉錢去外面吃。
不過【徐記米粉】傳的太過玄乎,她也很想嘗試一下。
只是家里的經濟條件,實在不允許。
就在二人閑聊的時候,客人上門了。
“給我來五個包子,是不是買五送一啊?”
陳淑芬忙回答道:“是的,是買五送一。買十個的話,再送一袋豆漿。”
“那直接給我來十個。”客人爽快地改了注意。
吃不完沒事,留著晚上吃也行啊。
有便宜不占,是不是傻?
第一個羊毛黨,成功的在【絕味包子】北菜場店,薅走了一個包子,外加一袋豆漿。
然后,羊毛黨一個接一個的上門。
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