第(3/3)頁 韓方氏一邊處理著羊肉,一邊說:“各地出產(chǎn)不同,這離京城兩千多里地,不認(rèn)識也不奇怪。挑認(rèn)識的做唄!” 趙家娘子歐氏,取了只雞,正處理著雞肉。她是想做個燒雞,她家小虎喜歡吃! 韓家二房媳婦連氏是不太會做菜的,但是她不想去礦山采石頭。 而且她是舉人娘子,韓家的二少夫人,下廚這種事平常也輪不到她。 她下廚無非只是給韓老夫人做點(diǎn)甜湯獻(xiàn)個殷勤,討好丈夫煮個宵夜什么的。 所以,她今兒看著那些食材,也是無從下手。 便取了一個雞蛋,幾顆枸杞,一點(diǎn)糥米粉,做了碗湯圓蛋花羹。 白荼錦想了一會兒,便取了豆腐做食材,最后做了一道豆腐箱。 她將豆腐切成合適的方塊大小,用油炸至金黃色后撈出,然后在豆腐塊的其中一面切開一塊皮,不切斷用來做箱蓋。 再挖出里面的豆腐,放入調(diào)好的肉餡料,再放進(jìn)蒸籠里蒸。出鍋再淋上料汁即可。 五道菜做好了,她們各自端著自己的菜送到樸大人面前。 樸大人看了一眼五道菜。目光落到燴羊肉上。 韓方氏心里一喜,看來她的菜樸大人最感興趣了,不禁臉上露出了笑容。 “這個撤了吧!最不喜歡聞這個味兒了?!睒愦笕宋⑽Ⅴ久迹白霾饲安恢老却蚵犚幌卤竟俚目谖断埠脝幔俊? 韓方氏心里一慌,這是撞到刀口上了? “大人,你先嘗嘗,這燴羊肉,真的很好吃的!” “你去礦山吧!”樸大人生氣了,當(dāng)即便決定了。 桌上還剩四道菜,看著都還行,色香都是有的,不知味道如何? 他突然指著那碗湯圓,顏色搭配得是挺好看的,問:“這是什么?” 韓連氏連忙上前一步回道:“回大人,這道美食叫——白玉堂前一樹梅?!? 樸大人不禁笑了,回了四個字,“還挺詩意!” wap. /132/132279/31295005.html 第(3/3)頁