第(1/3)頁 韓連氏嘴角頓時微微上揚,看來樸大人很喜歡! 可還沒等她道謝,樸大人接著來了一句:“這不是蛋花湯圓嗎?這也能叫做菜?” 韓連氏的笑容頓時僵在了臉上,不就是讓做吃的嗎?有區別? “端下去吧!看著就沒有胃口。”樸大人很是嫌棄地看了一眼。 韓家兩位媳婦端上來的東西,樸大人是嘗都不肯嘗,多多少少有點打韓家的臉。 楊錢氏不禁偷偷笑起來,她這對做飯是一竅不通,想拿湯圓糊弄吧。 樸大人看了那條顏色甚好的糖醋鯉魚,終于有了點兒食欲。 便齊了筷子,夾起一塊兒嘗了一口。味道還行,只是跟他們這里的糖醋魚沒有太大的區別。 “還不錯!” 他又嘗了燒雞,味道也還行,聞起來也挺香。 “味道還是不錯的,就是這雞肉有點兒柴。”樸大人話雖這么說,但還是把雞肉給咽了下去。 最后一盤菜,擺盤是很漂亮。但是豆腐這個食材,讓他覺得有點兒不太上得了臺面。 但還是嘗了一口,入口咸鮮,口感細膩,皮韌餡嫩,濃香四溢,回味無窮。 “這是豆腐做的?”樸大人頓感驚訝! 白荼錦點頭:“回大人,這菜叫豆腐箱。顧名思義,這箱子外皮是豆腐做的。箱子里是以雞肉、蘑菇、青豆、筍剁成餡填滿,再烝熟而成。” 樸大人甚是滿意,總算吃了一道花心思做的菜了,不僅外形好看,味道還令人回味無窮。 這廚藝比府衙里的廚子強多了! “好!你是怎么想到做這樣一道菜的?”樸大人有點兒好奇了。 “做菜前向庖長打聽了大人的飲食習慣和忌諱。得知大人不喜羊肉和芹菜,喜食餃子。但餃子屬主食類,便想著做了這道帶餡的豆腐箱。” 白荼錦本是如實作答,可把韓家兩位氣到了,這是內涵她們倆嗎? 樸大人很開心,這才像個廚子嘛!做菜給他吃,就得事先了解他的喜好嘛! 不錯,很細心! “好!那你就留在府衙吧!其余三人,你們自行選擇去處!” 那些去處她們一個也不想去! 楊錢氏糾結了半天,一咬牙說:“我去莊子!” 第(1/3)頁