第(2/3)頁 “好吃的?是什么?” 秦淺淺聽見幾人的聊天,說道:“是葛根。” “葛根?淺淺,你又打算做什么好吃的?” “是扣肉!淺淺姐姐說要葛根扣肉,現(xiàn)在都在鍋里燉上了,娘,你聞到香味了嗎? ” 姜棉皺皺鼻子,確實(shí)有很香的肉味,除此之外,姜棉還聞到一股醇厚的香料味,醇香中帶著微微的甜。 光聞味兒,就饞了。 待扣肉端上飯桌時(shí),姜棉迫不及待地嘗了一口。 葛根燉得透徹,完全不輸芋頭的軟糯,入口即化。中間的五花肉肥瘦相間,肥肉上的油燉出來了,吃在嘴里是肥而不膩,瘦肉也是恰到好處的軟。 那紅紅的料汁咸香,拌著飯吃,一下子就能吃掉一大碗飯。 “這料汁真特別,怎么做的啊?”穆白在顧家的飯桌上向來是吃得最多的那一個(gè),他不客氣地干了兩大碗飯了,把自己吃撐了都舍不得把碗放下。 “這料汁用了南乳和五香粉,南乳就是腐乳的一種,我們平常吃的腐乳是白方,南乳則是紅方。五香是肉桂、八角、丁香、茴香、香葉這五香。香料加入料酒炒熟,再與葛根、炸過的五花肉燉在一起,入味而且入口即化。” 穆白想要配方。 姜棉打消了他的念頭,“淺淺還是個(gè)孩子,這些事等她大點(diǎn)再說吧。” 姜棉拍了拍秦淺淺的腦袋,“你年紀(jì)還小,不累到自己,不然長不高,有得你哭。” 秦淺淺心底暖洋洋的,“姜姨,我不累的。” 姜棉堅(jiān)決不讓秦淺淺太累。本來就是一個(gè)五歲的小豆丁,搶著做一日三餐已是辛苦,怎么還會(huì)放她出去賺錢養(yǎng)家? 以穆白這性子,必定不止是買配方,肯定要秦淺淺去教學(xué)。 以秦淺淺這性子,必定不止是教一個(gè)菜,她恨不得多教幾個(gè)菜,好補(bǔ)貼家用。 秦淺淺拗不過姜棉,有些惋惜地低下了頭。 穆白也有些惋惜,但想到秦淺淺跟他大兒子一個(gè)年紀(jì),也就理解了姜棉的想法。 “對了,聽我少鴻說你家前兩天被官府的人來找麻煩了?怎么不來找我?guī)兔Γ课冶臼虏淮螅h城里的周主簿有幾分交情,跟官差周旋周旋還是可以的。” 姜棉說:“事情已經(jīng)解決了,他們想要來收我們的山,有位英雄路過,幫我們解決了。” 穆白來興趣了,“怎么解決的?” “打一頓,扔塊令牌。人就自己走了。” 姜棉講得是在言簡意賅,沒能滿足穆白的八卦之心。 姜棉不想多說,便問他:“現(xiàn)在那紅薯長勢還好吧?” 第(2/3)頁