第22章 桃膠燉銀耳-《反派咸魚每天如履薄冰》
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“有小飛蟲,要不要我把紗窗放下來?”
細看之下,還真有,紀容錦點點,“麻煩大娘了。”
“錦娘總這樣客氣。”郭大娘伸手夠卷起來的紗窗,手臂擋住了不自然的表情。
紀容錦并沒有留意到郭大娘的小動作,微微一笑,繼續低頭,在紙上寫寫畫畫,“對了,大娘,幫我盛一碗桃膠燉銀耳涼涼,等下我想吃。”
“好的,老……我馬上來。”
郭大娘發現小娘子沒注意到,暗暗拍心口,去廚房盛桃膠銀耳。
第二日,紀容錦沒有外出,石頭帶消息給她,下午齊王殿下會來桂花巷,上午十點多,她被韓大娘叫到隔避做午飯時。
不是說下午過來嗎?還要備飯?是她中午與下午分不清嗎?
想到下午約見的內容,紀容錦馬上收起不情不愿的小情緒,把齊王殿下當大腿對待,這次還是給他備了三菜一湯一飯,簡單又營養。
五月間,茭白與馬蘭頭正當季,來個茭白枸杞排骨湯,馬蘭頭春筍炒菇片,葷菜就來個下飯的紅燜小排、清蒸梅童魚,排骨分了一些出來做排骨芋頭煲仔飯。
馬蘭春筍炒菇片,馬蘭頭一小把,春筍一個,杏鮑菇兩個,帶了秘制的醬油,做法簡單,主要是處理食材,馬蘭頭、春筍都要焯水,且馬蘭要攥干水分切碎,春筍拍松切成條,有次順放入食材煸炒,倒入醬油再加水淀粉勾個薄薄的芡汁,一道素炒就成了,清淡爽口,開味。
梅童魚肉嫩刺軟,清蒸能最大限度的保持魚肉本身的鮮美,配上蒸魚豉油,再撒一層咸鮮的雪里葒小腌菜,鮮嫩咸香,妥妥的味覺享受。
紅燜小排是一道大眾化的色香味俱全名肴,色澤鮮亮,咸中帶甜,進入五月,北方夏季干燥,味蕾泛力,來一道濃油赤醬,絕對錯不了。
會到飯桌前,方方正正的木托盤里,剛好放下三菜一湯,圓的方的小盤子,高的低的湯盅飯碗,極簡而精致。
葷素搭配,魚肉相佐,綠色的蔥花、紅色的椒絲點綴其上,在香氣四溢中顯得淡雅溫情。
抬眸。
以為他有話要說,迎眸而上。
四目相對。
對面齊王殿下五官俊挺,矜貴清冷,雙瞳墨色如幽不見底的深潭令人畏敬,紀容錦不是沒見過豐裁峻厲的執掌者,可像燕韜這么年輕的很少,大概跟現代教育年限長古人過早獨立有關。
她垂眼,避其眸光。
小娘子依舊一身棉衣素色,把臉涂得臘黃,雙手交疊放在身前,微微垂首,看似敬意,實際隨意。
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