第三章奇怪的夢-《寒門風骨》
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整個一下午,趙小甲和云娘,都在為做豆腐做著準備工作。
做豆腐需要紗布過濾豆渣,趙小甲就讓云娘把自己房里的床罩剪了。
點豆腐需要鹵水,家里沒有。
好在在家里找到了石膏,趙小甲砸下拳頭大一塊兒,放在石臼里面搗成粉末備用。
加上制作裝豆腐的模具,一下午就過去了!
晚上兩人也只吃了一點野菜,就開始了磨豆子的工作!
兩個人,一個推磨一個添豆子,一個人累了,就換一下。
不是趙小甲不想抗下推磨的工作,實在是趙小甲現(xiàn)在這個身體太虛弱了,但他還是咬著牙,堅持多磨了一些。
六斤黃豆,兩人差不多一個時辰才磨完。
豆子磨完了,接下來的工作就相對輕松了一些。
過濾出豆渣,把豆?jié){倒在鍋里,云娘負責燒火。
沒過多一會兒,豆?jié){就燒開了,趙小甲舀出一碗,遞給云娘道:“來,云娘,嘗嘗,這就是豆?jié){!”
云娘聽趙小甲說豆?jié){是多么的好喝,早就饞壞了,現(xiàn)在終于可以嘗一下了,于是接過碗,稍微吹了一下,小小的喝了一口,眼睛立馬瞪大,“哇,好好喝!”
云娘嘴角殘留著一圈白白的豆?jié){,十分的誘人。趙小甲壓下想要吃人的沖動,用手指了指云娘的嘴邊。
哪想云娘直接伸出舌頭,沿著嘴唇直接舔了一圈兒,要不是云娘還小,趙小甲真想在廚房就把這個小妮子正法了!
一碗豆?jié){,就在兩人你一口我一口中見底了。
喝完豆?jié){,趙小甲開始點豆花了。石膏粉用水稀釋,只倒出最上面的石膏水,最下邊的沉淀物棄之不用。
用鍋鏟舀一鍋鏟石膏水,從豆?jié){表面順時針劃著圈兒,慢慢讓石膏水融入豆?jié){。重復相同的動作,直到有豆花的結(jié)晶體出現(xiàn),趙小甲才停止加石膏水。
“哇,好神奇啊!”
云娘哪里見過這樣神奇的畫面,剛剛還是一鍋豆?jié){,這會兒居然就變成了一塊一塊兒的凝固物了,簡直比變戲法還要神奇!
“餓了吧,來,吃一碗豆腐腦!”
此刻已經(jīng)接近后半夜,晚上兩人就只吃了一點野菜,加上一晚上重體力勞動,早就餓的不行了。
“還好!”云娘剛說完,肚子就“咕咕”叫了起來,只好看著趙小甲尷尬一下。
“你呀!”趙小甲在云娘額頭點了一下,然后把一大碗豆腐腦遞到云娘手上,道:“吃吧!”
“這太多了,你不是說要賣錢嗎?還是留著賣錢吧!”
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