第(1/3)頁 根據《醫林纂要》的記載,眼前此物有補養虛勞、益氣的功效。 而《飲膳正要》的記載之中,此物主補益五臟,厚腸胃,填精髓,腹有積冷者宜食之。 總而言之,漢子饞這口也是有原因的。 只是黃廷暉不理解,這漢子平日里吃這么上頭的食物。 不怕引火燒身了? 不過這些也不是黃廷暉考慮的,他以前見人做過狗肉。 黃廷暉很是喜歡狗,但別人吃狗肉他也管不著。 他自己是不吃的! 雖說狗肉不吃,但這餓狼都差點結果了自己跟小丫頭。 黃廷暉自然是沒有一點心理負擔的。 只見黃廷暉先是燒了一鍋兒冷水,他將處理過后的肉洗凈,隨后直接放入沸水鍋內焯一下。 將肉再放入清水內浸泡一段時間,黃廷暉再撈出切片,放盆內加一些調料。 “這位大哥,你剛才不是說有酒嗎?” “在里面加點酒!”黃廷暉對那漢子說道。 “這玩意兒還要加酒?” “好像有點門道兒!” 聽到黃廷暉這么一說,漢子眸光一亮,瞬間便是來了精氣神兒。 他立刻從墻角處尋來一壇子美酒,交給了黃廷暉。 黃廷暉也是不客氣,他揭開了酒壇子上的那封紙兒。 醇美的酒液倒了出來,將肉塊浸住,黃廷暉打算用這酒將肉塊漬10 來分鐘。 在漬肉塊的時候,黃廷暉將蘿卜洗凈切片。 再芫荽洗干凈切成末,令黃廷暉沒有想到的是,這漢子家里竟然有辣椒。 在另一個時空之中,辣椒是在明朝中后期傳入華夏的。 雖說時間上也吻合,但這漢子倒是走在時代的前沿。 “這東西還是我以前從一個海賊手中得到的!” “那狗日的長得金發碧眼的,卻是賊孫子!” “不過他給我的這東西倒是不錯,挺夠味道的!” “就是沿海的那幾個縣城,也是沒幾家種上了這東西?!睗h子頗為得意的對黃廷暉說道。 “這東西可是很辣的,你見過嗎?” “可不要用多了!”漢子看著黃廷暉說道。 但黃廷暉的眼神卻沒有一點的變化,顯得淡然極了。 這讓漢子感到有些奇怪了。 莫非這讀書人見過這東西? 漢子一時間也是摸不著頭腦了。 “這東西叫做辣椒,又被稱之為番椒、海椒、秦椒、原產于美洲?!? 第(1/3)頁