第(3/3)頁 大家議論紛紛,說什么的都有,可卻商量不出一個統(tǒng)一的結(jié)果。 “是因為我們沒有創(chuàng)新,”程水瑤給了定論,旋即緩緩而言,“對于我們來講,做每個人的拿手好菜確實是一件輕松事,但是對于客人們來講,可就不是這么一回事兒了,你們想想,誰愿意日復(fù)一日地吃同樣的東西呢?” 大家一陣沉默,雖然有心反駁,但也清楚她說的并沒有錯。 “這就是我們酒樓的弊病,也是大家需要克服的難題,”程水瑤輕咳一聲,聲音雖然很輕,但語氣格外鄭重,“不過大家不用擔(dān)心,我不會給大家增加工作強(qiáng)度,大家各司其職就好?!? 這話說的極有水平,大家也挑不出什么理來,便紛紛應(yīng)允了此事。 第一步的障礙算是跨過了,程水瑤心里松了口氣,重新抬頭看向大家,“不過我對大家并不熟悉,還不清楚大家喜歡做什么菜式,大家不如各自做一道拿手菜給我看看?!? “這沒問題!” 一個廚子急忙點頭,自告奮勇地做了一道菜。 看這菜濃油重辣的樣子就知道這是一道辛辣的菜,程水瑤暗暗點頭,同時在心里嘆了一口氣。 京城中的高門貴族往往飲食清淡,不喜歡味道這么大的菜式,這菜不合適出現(xiàn)在這里。 不過她并不著急開口評價,只是沖那廚子微微一笑,招呼他先行下去。 有了他的自告奮勇,剩下的人都積極了許多,接二連三地展示了自己最拿手的菜肴。 他們不愧是極為出色的廚子,每個人的拿手好菜都是色香味俱全。 程水瑤一一看過,心里有了算計,給他們依次分了組。 “菜有百味,人們的喜好也是各不相同,為了適應(yīng)大家的口味,我們不如就將擅長不同風(fēng)味的廚子分到一組。” wap. /105/105894/27510173.html 第(3/3)頁