第(1/3)頁 在北宋想要將粗鹽完全提煉成現(xiàn)代的細(xì)鹽是完全不可能的事情,主要是因?yàn)檫@時(shí)候并沒有化學(xué)溶液,不過粗略提煉成細(xì)鹽還是可以的,這樣就足夠唬住陸盱這樣的古代人。 陸垚找的東西并不多,一塊未使用過的紗布,也可以說是未染色的素布,還有幾塊用清水洗凈的木炭,像陸府這樣的大戶人家找的幾塊好炭還是沒有問題的。 再接下來就是一些廚房里面的用具,提煉的過程也在廚房中進(jìn)行。 關(guān)于鹽這等大事,陸盱不可讓下人們看見,將他們都趕出了廚房,三個(gè)大老爺們在灶臺(tái)前圍成了一圈。 “就用這幾件物品就你能弄出細(xì)鹽來?”陸盱看著這些簡陋的裝備,顯然是不相信陸垚能夠成功。 “父親,拭目以待即可?!标憟愰_始了手中的動(dòng)作。 見陸垚動(dòng)手,陸盱和陸浩一聲不吭地看著,連眼睛都不眨。 陸垚先將鍋中的水燒開,然后將家中剩余的兩大塊粗鹽都放入了鍋中,用筷子均勻地?cái)嚢?,讓他們慢慢融化? 等完全融化之后,陸垚將鹽水放到一個(gè)小壇子里進(jìn)行沉淀。 現(xiàn)在開始制作簡易的漏斗。 材料也沒有其他東西,就是用木頭做的,還是根據(jù)陸垚的吩咐讓下人現(xiàn)場做出來。 陸垚先將漏斗內(nèi)的最下層墊了一塊素布,再在上面鋪了一層木炭,如此往復(fù),一共鋪了五層。 再將一個(gè)木架放置在鐵鍋的上面,漏斗放在木架的中間,正對著鐵鍋。 這時(shí),鹽水也沉淀的差不多了。 陸垚慢慢地將漏斗灌滿。 之后便是等待鹽水一滴一滴地從漏斗滲出即可。 半個(gè)時(shí)辰左右,壇子中的鹽水已經(jīng)被陸垚倒了干凈,漏斗中也沒有任何鹽水再滴出。 過濾出來的鹽水要比之前清澈許多,不再出現(xiàn)渾濁的黃色。 撤去木架和漏斗之后,接下來便是大火燒水。 等到水蒸氣完全蒸發(fā)以后,細(xì)鹽就可以產(chǎn)生。 時(shí)間一點(diǎn)一滴地過去,又是半個(gè)時(shí)辰之后,看到鍋底慢慢出現(xiàn)一些白色的結(jié)晶,陸盱被震驚的說不出話來,不停的指著陸垚又指著鍋內(nèi)的細(xì)鹽。 “父親這回你該相信那些鹽是我自己弄出來的吧?!标憟愲p手抱壁站在一旁笑盈盈地說道。 “真是驚為天人,驚為天人??!這么簡單的辦法怎么從古至今就沒有人想到呢?!标戫熳鳛橐粋€(gè)文人也干起了廚師的活。 將這些細(xì)鹽都盛到之前的器皿之中,只是感覺比之前的粗鹽要少上一點(diǎn)。 “之前滿滿一陶罐的粗鹽怎么就變成了大半罐了?!标戫煜蜿憟悊柕?,在他的想法中即使粗鹽變細(xì)鹽也不會(huì)少。 陸垚笑道:“變少那是肯定的,之前粗鹽的體積大,擺放在一起時(shí)會(huì)有很多空隙,細(xì)鹽是沒有空隙的所以看起來會(huì)比之前的粗鹽要少很多,再一個(gè)原因就是,我過濾掉粗鹽中的很多不溶于水的雜質(zhì),還有有害的東西,所以導(dǎo)致現(xiàn)在的重量變少。” 說著陸垚就從漏斗中將紗布給取了出來,之前的白凈的素布變得泛黃,上面還有一些黑色的小點(diǎn),這些都是從之前的粗鹽中過濾下來的。 陸盱有些失望,大宋本就缺鹽,過濾一番之后反而鹽變少了,那不使大宋的鹽變得更少了。 第(1/3)頁