听书阁_书友最值得收藏的免费小说阅读网

第六十九章異獸龍骨湯-《我在星際賣盒飯》


    第(1/3)頁

    “你們進了我們的店里,也都算是廚師了,這是我給你們定制的廚衣,為什么要穿這樣的衣服,一是為了儀式感,希望你們穿上這個衣服就要有廚師的信念。

    我們雖然不是藥劑師,但是也要懂基本的藥理的,有一句老話叫虛不受補,這句話的意思就是這個人本身非常虛弱,但是補藥,給予補益的藥之后出現不能夠消化、吸收,甚至出現上火的征象,不能夠接受補益之品,因此叫虛不受補。

    做菜也是這樣的,小小以前估計沒少吃好東西,身子骨很好,所以吃多了也沒事。

    但是有些人就不一定了,這骨頭湯并非大補之物,但是這是異獸骨頭,蘊含了很多的能量,我放了很多的白蘿卜,就是為了中和這里面的能量。

    小小多吃一點骨頭沒事的,更何況這湯的分量很足。”

    蘇靈靈本來開給凌小小的工資就低,吃的方面再不讓人家多吃點,這就有點太苛刻了。

    所以蘇靈靈自然會幫著凌小小說話。

    蘇靈靈沒等龍帆說話,而是繼續對著龍帆和凌小小說道:“這廚師看起來很簡單,油一倒,下鍋炒就成了。

    但是每一步的步驟都是不簡單的,就比如說切菜,咱們可以使用機器切菜,這樣看起來簡單很多,但是機器切菜的口感會差一點點,一般人也許吃不出來。

    但是美食家肯定能夠吃出來的。

    每一步都不能敷衍的,一旦敷衍了,這菜的味道就不對了。

    你敷衍了第一次,你就會想要敷衍第二次,就會一直都想要敷衍,就算有了神級菜譜,卻也沒有辦法做出頂級的菜肴。

    我為什么讓你們第一道菜做香辣小龍蝦,就是因為這道菜簡單,不用考什么刀功,有些食材的關鍵之處就在于刀功,有的肉切的好,炒完之后,鮮嫩無比。

    而有的肉,你沒切好,第一步就失敗了,后面料理的時候基本上無法補救的。

    機器人是沒有辦法分辨食材的品質,它不會思考是死的。

    我們人是活的,會思考,要明白,那一種食材搭配那一種食材才是最完美的。

    現在你們是入門,只能靠著我給的菜譜這樣搭配,但是你們后面水平提升上去是要靠著自己去明白和理解食材的品質,這樣的話,才能真正的成為一名頂級的廚師。

    其實吃也是一種學習,在吃的過程中,你們才能真正了解這種食材,明白它的口感,去體會這里面究竟用了什么食材······”

    蘇靈靈看似在教龍帆和凌小小。

    其實蘇靈靈也是在問自己。

    蘇靈靈有時候很害怕一朝醒來,廚神系統就沒有了。

    她又變回了那個一文不名的蘇靈靈。
    第(1/3)頁

主站蜘蛛池模板: 达日县| 清苑县| 濮阳市| 馆陶县| 弋阳县| 郓城县| 杂多县| 鄂伦春自治旗| 绥德县| 合江县| 横峰县| 罗源县| 太仆寺旗| 安岳县| 略阳县| 南溪县| 社会| 崇文区| 米易县| 垫江县| 勐海县| 沿河| 漳州市| 罗甸县| 凤台县| 台中县| 沙洋县| 仁化县| 广昌县| 北碚区| 上饶县| 崇阳县| 昌都县| 扎囊县| 长宁县| 堆龙德庆县| 平江县| 禹州市| 湖南省| 嘉禾县| 余干县|