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    “你們進(jìn)了我們的店里，也都算是廚師了，這是我給你們定制的廚衣，為什么要穿這樣的衣服，一是為了儀式感，希望你們穿上這個(gè)衣服就要有廚師的信念。

    我們雖然不是藥劑師，但是也要懂基本的藥理的，有一句老話叫虛不受補(bǔ)，這句話的意思就是這個(gè)人本身非常虛弱，但是補(bǔ)藥，給予補(bǔ)益的藥之后出現(xiàn)不能夠消化、吸收，甚至出現(xiàn)上火的征象，不能夠接受補(bǔ)益之品，因此叫虛不受補(bǔ)。

    做菜也是這樣的，小小以前估計(jì)沒少吃好東西，身子骨很好，所以吃多了也沒事。

    但是有些人就不一定了，這骨頭湯并非大補(bǔ)之物，但是這是異獸骨頭，蘊(yùn)含了很多的能量，我放了很多的白蘿卜，就是為了中和這里面的能量。

    小小多吃一點(diǎn)骨頭沒事的，更何況這湯的分量很足。”

    蘇靈靈本來開給凌小小的工資就低，吃的方面再不讓人家多吃點(diǎn)，這就有點(diǎn)太苛刻了。

    所以蘇靈靈自然會(huì)幫著凌小小說話。

    蘇靈靈沒等龍帆說話，而是繼續(xù)對著龍帆和凌小小說道：“這廚師看起來很簡單，油一倒，下鍋炒就成了。

    但是每一步的步驟都是不簡單的，就比如說切菜，咱們可以使用機(jī)器切菜，這樣看起來簡單很多，但是機(jī)器切菜的口感會(huì)差一點(diǎn)點(diǎn)，一般人也許吃不出來。

    但是美食家肯定能夠吃出來的。

    每一步都不能敷衍的，一旦敷衍了，這菜的味道就不對了。

    你敷衍了第一次，你就會(huì)想要敷衍第二次，就會(huì)一直都想要敷衍，就算有了神級菜譜，卻也沒有辦法做出頂級的菜肴。

    我為什么讓你們第一道菜做香辣小龍蝦，就是因?yàn)檫@道菜簡單，不用考什么刀功，有些食材的關(guān)鍵之處就在于刀功，有的肉切的好，炒完之后，鮮嫩無比。

    而有的肉，你沒切好，第一步就失敗了，后面料理的時(shí)候基本上無法補(bǔ)救的。

    機(jī)器人是沒有辦法分辨食材的品質(zhì)，它不會(huì)思考是死的。

    我們?nèi)耸腔畹模瑫?huì)思考，要明白，那一種食材搭配那一種食材才是最完美的。

    現(xiàn)在你們是入門，只能靠著我給的菜譜這樣搭配，但是你們后面水平提升上去是要靠著自己去明白和理解食材的品質(zhì)，這樣的話，才能真正的成為一名頂級的廚師。

    其實(shí)吃也是一種學(xué)習(xí)，在吃的過程中，你們才能真正了解這種食材，明白它的口感，去體會(huì)這里面究竟用了什么食材······”

    蘇靈靈看似在教龍帆和凌小小。

    其實(shí)蘇靈靈也是在問自己。

    蘇靈靈有時(shí)候很害怕一朝醒來，廚神系統(tǒng)就沒有了。

    她又變回了那個(gè)一文不名的蘇靈靈。
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