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    婚喪嫁娶乃是人生大事，雖然結婚的不是陳年，但李絮想了想，陳年就這么一個姐姐，最后還是準許了。

    其實按照正常情況來說，陳年這樣的御廚請假是不需要通過皇帝的，只要找上級申請一下，能批就批，批不了就走不了。

    但實在是陳年現在每天都有任務。

    不過請假批準了之后，這就好辦了，在姐姐結婚的三天前，陳年就離開了皇宮。

    先是到點心鋪里轉了一圈，之后就直接去到了海府。

    因為成親的儀式是要在這邊辦的。

    海府這邊也有大廚，但譚家菜也是京城這邊非常有名的一個菜系，陳年師承宋青舟便是譚家菜的傳人，再加上御廚和三少爺小舅子的身份，考慮到京城中的那些傳聞，所以他們倒也不敢怠慢。

    讓陳年去負責其中一部份的菜。

    這一次的宴席，海家也非常重視，所以菜有不少，除了開始的干果蜜餞等小吃之外，還有二十八道。

    陳年負責其中的十道，剩下的由海府的廚師來完成。

    所以在來到海府之后，陳年便和這邊的廚師總管聊了聊。

    “陳大人，您這邊比較擅長什么樣的菜系？”海府的廚師總管趙亮問道。

    “我這邊都可以，主要還是看趙師傅你設計的宴席上還缺少哪些菜？”

    “既是尚書大人家的婚宴，那自然不可能過于簡陋，山珍海味，家禽，牲畜都要有。”趙亮一邊說著，一邊把他列出來的單子給陳年看。

    陳年大致瀏覽過一番之后，發現對方設計的還是很齊全的。

    上面一共有十八大菜，剩下的十道讓陳年來做。

    “反正這些都是我們一起商量出來的，陳大人感覺還缺什么，添上去便是。”

    陳年笑了笑：“趙師傅客氣了，您叫我小年就好，陳大人什么的太生分了。”

    “不不不，您在朝中有官職加身，我雖然在尚書府做事，但仍是一介平民，自然是要叫大人的。”

    “趙師傅，什么大人不大人，你這么說我反倒有些不習慣，咱們都是自己人沒必要搞那些，你的年紀比我大，輩分也比我高，這次雖然我也過來做菜，但也是我想為我姐姐盡一些心意，所以還是叫我小年吧。”

    “好吧。”

    陳年看了看對方列出來的菜單，確實大多是一些山珍野味，然后還有一部分對方所擅長的菜。

    “趙師傅，我看這單子上的海味比較少，那我便做海味好了，不知府上可有河海味食材？”

    “有的，海味有不少，那我再帶你去庫房看看？”

    “好。”

    隨后趙亮就帶著陳年在尚書府的食材倉庫里轉了一圈。

    確實這邊有不少的食材。

    大致看完之后，陳年心里也就有數了。

    回去想了想，陳年提筆也列出來自己要做的十道菜。

    八仙過海鬧羅漢。

    黃燒繡球魚翅。

    芽菜香酥斑鳩。

    鳳冠鮑魚。

    燴蝴蝶海參。

    水晶蝦餅。

    明太魚文思豆腐。

    爐肉燒鱔段。

    冰淇淋面包蝦仁。

    以及素菜三鮮猴頭。

    這其中有魯菜，有川菜，有淮陽菜，也有譚家菜。

    主打的就是一個高端上檔次，這些菜里面大多都是海味，其中也有些野味。

    而且還有兩道是陳年自己創出來的，明太魚其實也就是鱈魚，呈白色，陳年打算到時候將魚肉和豆腐放在一起，這樣也能使得味道更加鮮美。
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