第(1/3)頁 “這紅燒肉,是當初少帥最愛吃的一道菜。” 廚房之內,謝師傅一邊準備食材,一邊給陳年講著少帥紅燒肉的由來。 “少帥是東北人,但唯獨紅燒肉卻偏偏喜歡偏甜一些的,為了經常在想吃的時候能夠吃到這道菜,還專門每個月花60塊大洋,雇了一個專精此道的大廚到家里專門做這道菜,那個大廚也就是我的父親。” 謝師傅娓娓道來,陳年沒想到謝師傅還有這等身份。 如果是這樣的話,先前那個警官說的就能解釋的通了。 “當時我才剛剛出生,說起來,也算是在少帥府里生下的了,雖然我不記得了,但是后來他們都說那段時間少帥每天回來都會去順便看看我,而我的名字也是少帥起的。” “但那也不過兩年的時間,后來便是三六年,西安發生的那件事。” “到了我記事的時候,少帥就已經被囚禁起來了,當時好像是在貴州。” “少帥不在了,我爹也就離開了少帥府,帶著我們一家來到了重慶,后來少帥又被帶到了歌樂山,只是還不到一年,就去了臺灣。” “在那兩三個月里,我爹聞訊又跑過去,主動申請想要進去為少帥做飯,最后也是少帥說了話,我爹帶著我進去了,我在那個時候學會了這道菜。” “那也是我最后一次見到少帥。” “直到去年,我聽聞張先生在美國病逝了,活了一百多歲,人生大半的時間都在被軟禁著......少帥......苦啊......” 謝師傅就這么說著,說完還不禁唏噓著輕輕擦掉眼角的眼淚。 這是陳年第一次見到謝師傅說這么多話,可明顯能感覺到謝師傅心中還有著無限的懷念。 雖然在謝師傅的生命中,見到對方的時間也不過兩年左右,而且大多數時間還是嬰兒時,可是對方對于謝師傅的影響卻是深遠的。 過了十秒鐘左右,謝師傅才又嘆了口氣。 “好了,不說那些了。” 謝師傅手中拿起一塊長寬基本都是十二公分左右的紅燒肉,拿起來給陳年看。 “這肉一定要選三肥兩瘦或者是三瘦兩肥,肉一定要漂亮。”謝師傅給陳年展示著其中的肥瘦夾層,“你麻婆豆腐做的不錯,想必應該知道如何選肉。” 陳年點點頭,這個他確實知道。 第(1/3)頁