第19章 紅燒肉-《美食從麻婆豆腐開始》
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帶著防毒面罩的陳年在廚房里面早就已經關好門窗,仔細查看過上面不會透露出任何一絲氣味。
畢竟他也害怕自己的烹飪過程會被一些不可抗的外力所打斷。
當他把所有的材料蓋子打開之后,似乎感覺整個廚房之內的空間都已經扭曲了。
還好自己買的防毒面具等級夠高,過濾性夠強,但饒是如此,陳年依舊感覺到那如同附骨之蛆一般的惡臭味正在拼命的往自己的面具里面鉆。
就好像是敢死隊一樣,一個死了還有一大群,前赴后繼,源源不斷。
可陳年終究是年輕人,忍一忍還能堅持過去。
于是他小心翼翼的取出鯡魚罐頭中軟趴趴,一碰就碎的鯡魚。
陳年記得,如果想要保持其完整性,那肯定得采取一定的措施。
要么過油,要么烤,要么包。
這些是陳年自己從網上查到的,畢竟為了這次勝出,陳年也花費了不少的功夫。
陳年選擇的是過油。
小心翼翼的在鯡魚的外面裹上了一層芝士,外面又包了一層用豆汁加嶗山蛇草水和的面,輕輕糅合。
然后為了他們能夠滲透出本身獨特的味道,陳年又在外面扎了一些小孔,然后外面輕柔均勻的涂抹上一層臭豆腐汁,然后把上面撒上面包糠。
到這里,最開始的準備工序就已經完成了。
然后,下入切好的黑蒜炒香......炒的更臭。
當黑蒜本身令人作嘔的味道開始在油鍋內產生變異的時候,陳年把自己包裹好的鯡魚團子放進去。
經過均勻的油炸。
外皮開始呈現出一種更加詭異的顏色,這些神奇的物質混合在一起,然后再經過高溫的錘煉,使得外皮開始出現焦黃之中帶著一絲熒色綠意,而且上面還沾著被炸焦了的黑蒜末。
當陳年端著盤子,打開房門的一剎那。
廚房之內的不明混合惡臭氣體頓時狂涌而出,瞬間充斥了整座房子。
“陳年!”
“你在做什么!”
馮紅紅怒氣沖沖的跑過來,就在開門之后,只是幾秒鐘她就聞到了惡臭的味道,有那么一瞬間,她甚至覺得自己兒子是不是在廚房里拉屎了。
而且還放進了微波爐里面!
“我做的是蒜油面包魚。”
陳年老老實實的回答道,他才不是那種沒素質的人,拉屎什么的......也太惡心了吧?
把盤子端到客廳當中,老陳眉頭狂皺。
而陳年則是用一把餐刀將這面包魚小心翼翼的切開......
接下來場面有多慘烈......就不描述了。
陳年最后輸了,輸的非常徹底,而且不光輸了,還被責令不許帶防毒面具打掃屋子,并且得將這些垃圾全部清理掉。
如果家里的味道一日不除,那他們就一日不會回來住。
去外面住酒店。
花的錢就從陳年下學期的生活費里面扣。
幾天之后,家里。
幾十包活性炭,五公斤專門用來祛味的茶葉,十盆已經奄奄一息的綠籮,以及一個渾身臭烘烘的帶著生無可戀表情的男大學生。
當天,陳年先是把自己關在浴室里面洗了兩個小時,然后去澡堂子里面呆了一整天。
最后叫了個搓背的師父。
把自己搓的整個人都快掉了一層皮。
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