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    不一會(huì)兒之后，一排排黑色的轎車(chē)出發(fā)了，黑色車(chē)流慢慢駛離了海灘。

    過(guò)不久之后，一輛加長(zhǎng)版的元首級(jí)勞斯萊斯停在了渣打銀行大廈前。今晚陳輝選擇的用晚餐的地點(diǎn)在卅二公館，正是位于渣打銀行大廈地庫(kù)內(nèi)。

    食府的英文名字Mott  32得名源自美國(guó)紐約唐人街Mott  Street  32號(hào)。原址于1851年開(kāi)設(shè)了當(dāng)?shù)厥准抑惺诫s貨店，從此唐人街便于該處逐步形成，并成為蕓蕓唐人街中最繁華的佼佼者。開(kāi)設(shè)「卅二公館」的背后概念，可說(shuō)是對(duì)本地飲食文化的深切致敬，亦要感謝百多年前由香港移居紐約的華人家庭，把香港獨(dú)有的飲食文化帶到當(dāng)?shù)匕l(fā)揚(yáng)光大，影響力遍及全球，包括歐洲大陸以至中東地區(qū)一帶。

    卅二公館面積達(dá)7，500平方呎，可同時(shí)容納170位賓客，并設(shè)有五間私人貴賓室，今晚陳輝去的就是其中一間私人貴賓室。

    在一群黑衣人的簇?fù)硐拢愝x摟著王慧潔進(jìn)入了渣打銀行大廈。

    主廚馮業(yè)文等人親自在公館口迎接陳輝。他們?cè)缭绲玫搅送ㄖ裢硪写晃缓茏鹳F的客人。

    “陳先生，您來(lái)了，歡迎，歡迎，我是這里的主廚馮業(yè)文”馮業(yè)文第一眼就認(rèn)出來(lái)了陳輝，當(dāng)即上來(lái)迎接。

    “那今晚就麻煩你了，在香港一直聽(tīng)到你的廚藝非凡，今天終于有機(jī)會(huì)來(lái)嘗一嘗了，把你們這里的特色招牌都吃過(guò)一邊，才不枉來(lái)一次香港”陳輝笑道

    “那是真是我的榮幸，我們這里供應(yīng)的美食包羅極具地方色彩的廣東菜、四川菜以及京菜。餐廳亦專(zhuān)誠(chéng)為供應(yīng)的兩款招牌烤鴨，包括傳統(tǒng)粵式烤鴨，以及北京片皮鴨，望能讓您滿意，陳先生，這邊請(qǐng)！”馮業(yè)文謙虛笑道

    “哈哈，那有勞了你們。”陳輝大笑道

    ······兩人邊走邊聊著，

    ·······途中王慧潔像個(gè)好奇寶寶一樣打量著四周，也有些激動(dòng)，她還是第一次來(lái)這種頂級(jí)餐廳用餐。不禁感嘆道：“這里裝修得真美，風(fēng)格非常獨(dú)特”

    “是的，這位小姐，我們這里餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)由著名建筑師Joyce  Wang及Maximal  Concepts合力打造，卅二公館的設(shè)計(jì)特色，猶合紐約特有的型格工業(yè)味道，與及中國(guó)古典色彩濃厚的元素，呈現(xiàn)中西融合之風(fēng)格，以及令人眼前一亮的和諧。

    隨后王慧潔看了看四周不解問(wèn)道：“這里怎么放有一塊那么大的玻璃？”

    “這位尊貴的小姐，我們?yōu)榱顺浞菡宫F(xiàn)由農(nóng)場(chǎng)至餐桌的廚藝概念，賓客于進(jìn)餐時(shí)，亦可同時(shí)透過(guò)半開(kāi)放式廚房的偌大玻璃窗，欣賞廚房?jī)?nèi)活力澎湃的工作實(shí)況，更可選擇靠近烤鴨爐及燒味部的座位，好欣賞烤鴨博大精深的烹調(diào)技巧。”
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