第(2/3)頁 那也是個不折不扣的傻小子啊! 那邊,孫氏磨完了最后一勺子黃豆,詢問楊若晴接下來做啥。 收斂好自己的情緒,楊若晴回過神來。 看了眼墊在磨盤底下的一只木盆,木盆里面裝的都是碾磨出來的黃豆漿,還有一些淅淅瀝瀝殘留在石磨底座的滑槽里。 她拿勺子輕輕的把那些殘存的黃豆漿全部刮進木盆里后,拿起事先準備好的一張干凈的黑網布。 “大安,去隔壁跟咱嘎公說一聲,該他上場的時候到啦!” “嗯!”大安轉身出了灶房。 眨眼功夫,老孫頭就擼起袖子進來來。 “哎呀,可算等到老漢我上場啦,晴兒,盡管分派吧?” “嘎公,你和我娘把這黑網布牽開,莫要全開,牽成一個漏斗狀就成!”楊若晴道。 老孫頭和孫氏便照著楊若晴交代的來做。 楊若晴往黑網布底下放著一只干凈的木桶,后又端起木盆,嘩啦啦啦…… 木盆里的黃豆漿被全部倒進黑網布里面,從細小的網格里滲透進下面的木桶里。 然后,老孫頭和孫氏用力晃動起黑網布,將里面的黃豆漿晃動得差不多的時候,又將黑網布收攏收緊,包裹住里面的豆渣,擱在石磨上。 上面再壓上一塊木板,擱著一根扁擔,用大力壓下扁擔,試圖擠壓出豆渣里面最后殘存的水份! 一直到再也壓榨不出一滴水來,這才罷休。 楊若晴將所有過濾后的黃豆漿晃動了幾下,然后從外面院子里的水井里,打來甘甜的井水進行攙兌稀釋。 攙兌稀釋后的黃豆漿,再倒入外面的那口小鍋里。 “娘,接下來就看你的啦,火力猛一點喲!”她朝孫氏嘻嘻一笑道。 那邊,老孫頭抖開了黑網布,打量著里面的豆渣,訝異得很。 “老漢我活了大半輩子的認了,還是頭一回瞅見黃豆子還能磨成這樣的豆渣渣。這渣渣,能吃吧?” “嘎公,這豆渣當然能吃了。跟咸菜和白菜在一塊炒,捏成豆渣粑粑,味道好著咧!” 楊若晴拿了一只敞口的土陶碗,走過去將那些豆渣轉移到土陶碗里。 “要是把這豆渣渣拌在豬料子里,咱家的豬崽子鐵定長得快!” 第(2/3)頁