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    若真有人愿意買，只要能將臘肉全部售罄，顧七便是冒著被邊境官家緝拿的風(fēng)險(xiǎn)親自帶上莊子里的百余兄弟現(xiàn)在就去何松鎮(zhèn)拉糧也值得了。

    當(dāng)然這也就是一說，現(xiàn)下銷路還沒有完全打開，這般做自然不值當(dāng)。

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    定下臘肉的銷售方式，又提了一些方便稱重?cái)y帶的分制方法，顧七放下手中茶杯道：“至于阿大剛剛說的將臘肉制作成熟食售賣也不是不可以。不過純?nèi)鈨r(jià)高，多少得摻著點(diǎn)其他一起售賣才是。”

    想了想，顧七問順子：“后廚的廚娘刀工如何？除了尋常小食，可做過大菜？”

    “后廚有兩個(gè)廚娘，一個(gè)幫工。其中一個(gè)廚娘姓魏從前家中是開酒樓的，祖?zhèn)鞯膹N藝，不過魏家的手藝傳男不傳女，到魏娘子這里，正經(jīng)做宴的大菜自是沒機(jī)會(huì)學(xué)得，尋常家常小菜卻是做的不錯(cuò)，另外魏娘子走糕點(diǎn)的手藝了得，只是現(xiàn)下麓山郡的情況，米糧精貴，沒人再去做那些或費(fèi)油或費(fèi)糖的精細(xì)玩樣，便也用不上。

    另外一個(gè)廚娘姓盧，盧娘子夫家祖上是做殺豬生意的，到盧娘子和其夫君這一代，分家后便轉(zhuǎn)做了游廚，專門承接郡城內(nèi)小門小戶家的喜宴喪宴，也有去周遭各村鎮(zhèn)接流水席殺豬宴等。盧娘子的刀工不錯(cuò)，另外一個(gè)幫廚小廝就是盧娘子介紹過來的，原先是她丈夫的一個(gè)小徒。年紀(jì)不大，只會(huì)些基本的備菜手藝，好在刀工也還成。”

    顧七聞言問：“那盧娘子的夫君呢？可有招錄進(jìn)來？”

    既然盧娘子與其夫君從前都是接演戲的游廚，自然不可能只有盧娘子一個(gè)人會(huì)廚藝，多半是夫妻兩都是大廚，另外還有幾個(gè)學(xué)徒做幫工，方才忙得過來。”

    順子搖搖頭：“聽說盧娘子的夫君現(xiàn)在在柳河街那邊做工，是簽了長(zhǎng)約的，不到時(shí)限，辭不得。”

    “柳行街？盧娘子的夫君是在給弘文堂做事？”柳江奇怪。后廚人員的招募是順子和黃山海負(fù)責(zé)的，柳江早前幾日，因忙著其他事情多在田莊和郡城之間來回跑，自然沒有太過關(guān)注四海商市這邊招收人手的事情，此時(shí)聽聞后廚招錄的廚娘里居然有一個(gè)夫君還在柳行街做事的。

    這就不得不讓人心生警惕了。
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