第(2/3)頁 窯子是往上壘的,半人高。 后面有一大半用黃泥包裹著。 中間按照夏幼之的要求,留了一條不銹鋼的桿子。 夏幼之看到這窯子,滿意地點點頭。 “爸,我就是要這樣的,你做得很好。”夏幼之肯定道。 說著,又上前摸了摸。 嗯,厚度也夠。 聞言,夏國民終于放下心來。 他憨厚地笑了笑,“符合要求就行。” “嗯。爸,你先放上炭。”夏幼之笑道,“我去把今早準備的那個鴨子和五花肉拿來。” 今天,她打算先試試燒鴨和叉燒。 不過她這個做法是南方的。 燒鹵可能偏甜。 想先試推一段時間,到時候看看反饋。 夏父點點頭,把一旁的碳放在窯子里。 見狀,夏幼之走出廚房。 今天顧霆深和夏國民拿著三大袋東西回來。 除了給老張叔和老張嬸的東西外,剩下的一袋是她媽給她爺奶買的麥乳精和她帶回來的小零食。 另外一袋,就是兩只鴨子和幾條五花肉。 今天,她就先試著做這個。 夏幼之從客廳拿了袋子,眼睛又往院子瞟了一眼。 她媽正收拾院子。 看這臉上的笑容,看來心情恢復了不少。 夏幼之放心地走進了廚房。 再次出來的時候,天色已經微暗。 伴隨著廚房飄出陣陣香氣。 “幼之啊,這燒鴨做好了?” 夏母剛從黃連枝家回來,進門就看到夏幼之“灰頭土臉”地走出來。 今晚在那邊吃飯,她過去打下手了。 再怎么討厭黃連枝,但妯娌之間,還是得和和氣氣。 不然就給村里人看笑話了。 夏幼之笑著點點頭。 因為做燒鴨,身上染了不少的灰。 就連臉頰上,都多了幾道烤炭的痕跡。 “難怪聞著這么香。”夏母笑道。 隨即,上前撣了撣夏幼之身上的灰塵。 “媽,我看到客廳放了幾塊水糕,劉奶奶來過了?”夏幼之疑惑道。 “是啊,來過,她看你正忙,沒叫你。”夏母笑道,“她去你大伯家跟我說了一下,我讓她和你劉爺爺今晚不要做飯了,上咱們家吃。” 這烤鴨就兩個了,還有幾條叉燒。 他們家肯定吃不完。 “這飯菜快做好了,我過來叫你倆。哎,你爸呢?” 夏母說著,往屋里看了一眼。 “他還在廚房,幫我看著炭火呢。”夏幼之笑笑。 她覺得熱,就跑出來涼快下。 燒鹵越是快完成,越需要看時間。 這影響到燒鹵的色澤和肉質。 所以只能讓她爸看著。 夏幼之剛說完,就聽到夏國民在廚房喊她。 “媽,我先進去看看。” 說完,夏幼之急忙跑進廚房。 夏母見狀,也趕緊跟上。 廚房里飄著濃郁的香味。 夏母站在門檻往里看,不自覺吞了一口口水。 窯子旁,夏幼之正站著。 她的眼睛一動不動地盯著燒鴨,手上還拿了一把特制的長柄叉子。 得有一米多。 只見她熟練地來回翻轉燒鴨。 “之之,咋樣了?” 夏母上前,站在夏幼之身旁。 夏幼之側頭,看了一眼夏母,笑道,“媽,可以了。” 夏母往窯子里一看。 近看才知道,這兩個鴨子的皮已經烤得金黃,鴨皮上的油正往下滴。 旁邊烤的叉燒,色澤也漂亮極了。 “老夏,你趕緊給孩子拿兩個盆。” 夏母笑著對看呆了的夏父喊道。 第(2/3)頁