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    恰逢燕翅樓掌柜的親自過來給他們送菜，聽了顏寧的話之后，不禁是心里一沉！

    隨即，他趕緊稱贊道：“這位公子真是目光如炬！大師傅在熏制這幾個豬頭的時候，就說第二次熏制的火候稍微有點兒過了，但大師傅也說了，味道之間的差距是微乎其微，很難嘗出來其中的差別！這位公子卻一口就品嘗了出來，當真是厲害，想必以前肯定在蘇州府的清和軒老店吃過這種熏豬頭肉吧？”

    顏寧淡淡一笑：“自然吃過?！?

    胡桂山卻是眼睛一瞪，訓斥道：“老李，你怎么安排的？我昨天就說了，今天要請貴客來吃豬頭肉，你竟然把這種火候過了的給我們端了上來！還不快撤走，給我們端好的上來！”

    “胡舵主請息怒！大師傅熏制的這一爐豬頭，全都是一樣的火候，實在沒有其他的可換......”

    掌柜的連忙作揖道歉。

    “那就新做一爐！”

    “胡舵主有所不知，熏豬頭肉的制作工序十分繁瑣，從下鍋到熏制好，起碼得十個時辰，所以今天晚上是來不及了......”

    “真是豈有此理！”

    胡桂山氣得大叫一聲，站了起來！
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