米塔亞：“如果真的如龐統(tǒng)所說，那人的力量足以影響塔界”，修：“我明白你的意思，但是我們畢竟初來乍到，如果沒有龐統(tǒng)的幫助，我們即使能找到化山為殼的那個(gè)人，也需要非常多的時(shí)間。但是我們現(xiàn)在最要緊的就是時(shí)間，所以必須得請(qǐng)他幫助。與其在這里耗著，不如想想如何去請(qǐng)他來幫忙”，米塔亞：“嗯”。

    修和米塔亞徑直返回洛城，第二天一大早修就起了床，此時(shí)洛洛還在酣睡。米塔亞敏銳的感知到了修的動(dòng)作，睜開雙眼。修做了一個(gè)手勢(shì)，沒有打擾正在酣睡的洛洛，與米塔亞離開了旅店來到面館。

    此時(shí)天才蒙蒙亮，但是面館卻已早早開門。修和米塔亞到面館外時(shí)，面館門口已經(jīng)冒起騰騰的熱氣。面館老板正架著一口大鍋煮著什么，他正用力攪動(dòng)大鍋中的湯，正好修和米塔亞走進(jìn)店內(nèi)。面館老板：“呦，來的早啊！”，米塔亞身子前傾看了看老板攪動(dòng)的湯，雖然煮的沸騰，但是湯色澄清，里面是帶骨肉塊。

    米塔亞：“您這是在熬湯嗎？”，老板用肩膀上的布擦了擦汗水：“是的，咱們洛城的駝牛品質(zhì)可是最好的，只有這樣才能熬出駝牛骨肉中的精華！”。米塔亞：“為什么我以前用駝牛肉熬湯，卻是湯色混沌油膩，您是如何將湯色熬成如此澄清的，卻讓湯的味道無比濃郁”，面館老板：“哈哈哈哈，沒想到你這姑娘家也喜歡做飯啊。如果只是普通的方法來熬制駝牛肉當(dāng)然是湯色混沌油膩，因?yàn)轳勁Ｈ獾挠椭坎坏停覙O易煉油。所以駝牛肉原本并不是合適熬湯，而是適合炒燒。但是這樣做根本無法將駝牛原本的味道完全激發(fā)，我能熬出這澄清的湯色，當(dāng)然是有一些功夫在里面”。

    米塔亞：“原來如此，看來是我沒機(jī)會(huì)學(xué)到這內(nèi)里的功夫了”，面館老板：“非也非也，其實(shí)說起來并不是多么的難懂，只是這其中的功夫卻需要足夠的耐心”。米塔亞：“那還望您講解一番”，面館老板：“首先就是這肉的部位選擇，僅此一步，便是幾年甚至十幾年的功夫。駝牛身上的肉分為很多部分，有的豐腴肥膩，有的勁道難嚼。要熬湯，不能選擇太肥的部分，也不能選擇太瘦的部分。肥瘦適中，瘦肉帶來本味，肥肉帶來油脂和風(fēng)味，這樣才能然奠定湯的基底味道。但是就算是選擇到了適合的部分，也還是不能用生肉直接熬煮。首先就是進(jìn)行一道鹵煮工序，將駝牛肉進(jìn)行鹵煮，先逼出一部分多余的油脂，給肉一個(gè)簡(jiǎn)單的底味，同時(shí)讓油脂滲透到瘦肉的肌里。鹵煮過后就是進(jìn)行晾制工序，將肉晾曬并略微風(fēng)干，讓肥肉變得干燥同時(shí)發(fā)酵出一種特殊風(fēng)味。最后用這晾制完成的肉再進(jìn)行最后的熬制，也就是你現(xiàn)在看到的這鍋湯”。

    米塔亞：“原來如此，花功夫到您這地步，的確是難以模仿”，這時(shí)龐統(tǒng)從外走來：“有些事情啊，其實(shí)說起來并不是多難，而是需要耐心和鍥而不舍的精神。所以無論多小的事情，都有它的道理，如果小看它，就注定做不好。只有細(xì)細(xì)的了解其中道理，將心沉下，才能將其徹底參透掌握，用于自己”。

    面館老板：“你這窮漢，說起話來頭頭是道，整天也沒個(gè)正經(jīng)營(yíng)生”，龐統(tǒng)：“這你就說錯(cuò)了，有的時(shí)候啊，知道的東西太多，想要的也就少了，因?yàn)槿氩涣搜郯　薄Ｃ骛^老板嗤之以鼻：“那你看我這鍋湯可入的了你的眼？”，龐統(tǒng)：“哈哈哈哈，入得了，入得了！今天我要這頭湯面，給我來一大碗！”。

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