第(1/3)頁

    這位老黃還真是御廚的后人，祖籍巴蜀，生于四九城，在東直門外住。

    曾經在國營食堂里當掌廚，退休這幾年里都是在家閑溜達。

    十年前生活不如意的時候，老關頭沒少悄悄的照顧他，不然一家子熬不過來。

    上個月程建文也想過去找這位名聲在外的大廚，但人家根本不給他面見。

    今天老關頭去找，老黃不但滿口答應，還留老關頭在家吃了中午飯和晚飯。

    天黑后專門跟著老關頭來到四合院里。

    程觀禮急忙將二人請到屋里。

    正準備夸老關頭有面子呢，結果老黃先開了口。

    “你酒樓的事關爺跟我說了，關爺是我的長輩，于我有恩，明天我就能上班，我不缺錢，你不用著急發工資，等半年后你的酒樓在東直門附近首屈一指了，再給我結工資，達不到那個水平，就是我技不如人，立馬扔勺子走人，半年白干！”

    程觀禮豎起了大拇指。

    “黃大爺，您真是仗義，佩服，您放心，自打您上班第一天開始，工資我就給您記上，您什么時候要，我什么時候給！”

    “好說，那個酒樓我看了，除了名字不對我口味之外，其它的沒啥，我是正宗的京派川菜傳人，你酒樓的名字跟川菜一點不沾邊，算了，既然已經裝修好，就趕緊開業吧。”

    程觀禮笑道：“黃大爺，名字我已經改了，還沒做出來呢，你看到的名是陳金生起的，我起的名叫蜀香軒?！?

    “好！這名我喜歡，進貨了沒有？”老黃進屋這么久了，第一次睜大了眼睛。

    程觀禮笑道：“還沒呢。”

    “那還等什么呢？明天一早就得進貨，油鹽醬醋佐料什么的都不能少，你那個總經理呢？讓她明個天不亮就去東直門等我！”

    話音剛落，徐玉珍抱著小杏走了進來。

    “沒問題，我五點就到東直門！”

    “好，就這么說了，至少帶五百塊錢，酒樓不是飯館。”

    老黃說著起身就走。

    程觀禮急忙問道：“唉黃大爺，就您一個人坐鎮后廚嗎？”

    老黃看了程觀禮一眼，淡淡道：“我帶五個沒出師的徒孫，放心，不問你要工資?！?

    “不是，您誤會了，我怕您一個人忙不過來，既然有您徒孫跟著，那我就放心了，您徒孫只要進后廚摸一下刀把，就少不了他一分錢的工資！咱就比著附近的飯館來，比他們的后廚工資高20%。”

    老黃點了點頭，臉上露出贊賞的笑容，“難怪能把人精關爺給降伏了，是個會辦事的人，小子，咱爺倆以后相處的時間長著呢，我這人有點倔，有點傲，但手藝不倔也不傲，你慢慢往后看吧。”

    說著便轉身出門，徑直回家。
    第(1/3)頁