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    營業執照一到手，劉青松就迫不及待要開業。

    劉欣雨理解劉青松急切的心情，也知道勸也沒用，干脆給方木匠打電話讓他趕緊把「喜洋洋餐館」的牌匾送來，又張羅著買鞭炮并給方吉珍透露了開業信息。

    相信收到消息的同學朋友大多都會帶著朋友前來捧場。

    餐飲的優惠卡已經制作出來，量不多，統共也就五十張，分兩種。

    一種所有消費八八折優惠，一種是除酒水以外的八八折優惠。

    雖然同樣都是八八折的優惠，差別還是挺大的。

    畢竟酒水的利潤不斷是高的。

    就這樣「喜洋洋餐館」于三月二日正式掛牌營業。

    雖然開業得略顯倉促，因為劉欣雨和方吉珍的號召力，帶著家人朋友前來捧場的同學校友就占了七、八桌，加上慕名而來的顧客，開業當天的生意還算不錯，基本上可以算是座無虛席。

    「本來還以為晚上沒有了你同學校友的捧場，可能做不了多少生意，沒想到人比中午還要多。」當最后一個菜終于端上菜，劉青松捶著腰帶著些許苦笑看著一臉疲憊地坐在椅子上的劉欣雨休息和道。

    現在終于明白劉欣雨曾經說過的話，做餐館真的未必比種地輕松。

    待送走客人收拾好餐館的衛生，劉欣雨盯著劉新建已經把當天的營業額算了來了。

    「多少？」當劉青松聽到劉新建報出的總數，眉毛挑得老高，眼睛瞪得如銅鈴。

    今天的營業額將近一千塊！

    雖然今天的利潤低了些，但是凈利潤絕對不會少于一成，也就是說今天一天就賺了差不多一百塊！

    京城的錢果然好賺！

    劉欣雨搖了搖頭，笑道：「今天開業同學朋友來捧場的多，到底一天能做多少流水，還得慢慢看。時間不早，大家都累了，還是趕緊回去休息吧。對了，二叔，明天需要備些哪些菜，需要多少量，你可得提前算好。」

    劉青松點頭，從圍裙的兜里拿出個小本本道：「我都記在本本上了，明天一早就去菜場備菜。雞鴨魚肉一樣都不能少。」

    見劉青松心里有數，劉欣雨不由松了口氣。
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