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    后廚是分里外間的。

    外間屋里有三個穿著白色廚師服，帶著白帽子和口罩的中年婦女，正在熟練地捏著包子褶。

    旁邊立著兩個大蒸箱。

    牛老板帶著眾人走進里間屋，這里有兩個很大的冰柜。

    操作臺上放著菜刀、斬骨刀等好幾把刀。旁邊有幾個特大號的盆子，里面有各種不同的餡料。

    最右邊有一個大塑料盒子，里面是配包子的蘸醬。

    走到其中一個冰柜前，牛老板不說話，伸手從里面拽出半扇豬肉，“哐當”一聲扔在了操作臺上。

    他指著那大塊豬肉說：“看看吧！那是什么！”

    當看到豬皮上確實印著“肉檢驗訖”四個紫色的字，還有幾個數字和英文字母，顏色跟剛才那塊碎肉上的一模一樣。

    李小建捏了捏下巴，不出聲了。

    “你們這些年輕人哪，真是應了那句老話——沒吃過豬肉，還沒見過豬走！看仔細了，那紫色的，是不是肉皮上蓋的檢疫章？”

    陸燼看了看牛老板。此刻，他正用一種鄙視的目光盯著李小建，嘴角掛著一絲嘲諷的笑。

    李小建不甘心，也不管牛老板同不同意，把兩個冰柜都打開了，翻騰著找了好半天。

    然而除了豬肉，真的什么都沒有。

    牛老板陰陽怪氣地說：“小伙子，你真以為自己發現了一樁碎尸案呢？我看你是有點那大病！”

    李小建臉上紅一陣白一陣的。

    周圍的人有的笑起來，有的竊竊私語。

    這時候，隱沒在人群里的陸燼開口了：“老板，你的后廚就這兩間嗎？”

    牛老板翻著一雙水泡眼不慌不忙地反問他：“你看這兒還有別的屋子嗎？”

    一個食客抱怨起來：“你們這些年輕人啊，太沒有生活經驗了，連豬肉上蓋的戳子都沒見過！以后看清楚了再嚷嚷好吧！”

    “就是，嚇得我心臟都快蹦出來了！”

    “這給我惡心的！不行，我都有心理陰影了！”

    “誒老板，問句題外話，你這肉餡里怎么還放肉皮呀？”
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