第(2/3)頁 “大家,提醒一下老丁,別被人當什么宰了!” “給個小費應該的,老丁豪氣也沒啥,不至于被人騙了吧?” “我查過,滿月旅行社是一個排名第三還是第四的旅游社,靠譜!” 大家議論紛紛,當然,觀點不一! 丁兆天給了她1000新幣的一張錢幣,那人雙手合十感謝! 丁兆天說道:“那你說說……” 胖子插口說道:“你先說說這道菜吧,再說那合合的事!” 趙定邦說道:“沒文化別丟人,那不叫合合,叫峇峇!” 女向導笑道:“那道菜叫沙嗲,是馬來族傳統美食,用腌好的牛肉羊肉雞肉串起來,粘上一層厚厚的沙嗲醬汁,一起入口!這醬汁是重點,重中之重!由花生醬,椰醬,以及小蝦米調制而成!” 丁兆天嘗了一口,果然是好鮮美! 這時候,女向導拿起一個小洋蔥遞給丁兆天! 說道:“再配合洋蔥,馬來米飯入口,味道更加分明!” 胖子吃一口串串,說道:“嗯,不錯!” 那阿牛半天憋出一句話說道:“這不就是我們國家的烤肉串嘛!” 胖子差點一口水噴出來,叫道:“你丫沒文化別瞎說,這,這是新加國烤肉串不行嗎?哈哈!” 大家笑! 向導笑道:“主要還是醬料不同啦,我們這邊的沙嗲醬汁,是盛行于印尼,馬來,和新加國的東南亞特有的調料哦!” 丁兆天點頭! 聞了聞! 示意她繼續說下去! 女向導說道:“嗯,這沙嗲兩個字,也是來自印尼文字的,本意就是烤串兒!” 阿牛說道:“我就說嘛!” 胖子又差點一口水噴出來,拍了拍阿牛的腦殼,讓他閉嘴! 丁兆天搖頭笑! 古大力說道:“這個有點刺激過度了!” 女向導擺擺手,說道:“其實,最初的沙嗲醬汁,更加刺激,后來,華人和馬來人通婚,經過了幾十年改良,已經由潮汕人廚師改良成不太刺激的味道了!所以,后來有一個最新的改良品種,叫沙茶!” 大家點頭! 丁兆天問道:“也就是說,沙茶味道更淡一些?” 第(2/3)頁