第(1/3)頁 趙定邦說道:“我第一次做這個,一般來講,藍鰭金槍魚肉都是做日料的,所以,你們要煮熟了吃,我只能是慢慢摸索,不一定好吃哦!” 丁兆天說道:“沒事的,熟了就行!” 細雨停止! 大家在甲板上,呼吸著新鮮空氣! 然后,開吃! 胖子吃了一口,說道:“這不也挺好吃的嘛!” 趙勇說道:“相對來說,熟肉就沒有那股子鮮味了,但是吃著也挺好的!挑不出一點毛病!主要,我覺得藍鰭金槍魚的肉,入口很溫和,口感很潤!這一點難能可貴!” 丁兆天也同意趙勇的話! 旁邊,趙定邦說道:“比如鯊魚肉吧,其實不是很好吃的!” 大家是和鯊魚搏斗過的,也都吃過鯊魚肉! 魚翅是我國傳統的名貴的食品,所以當時都賣了! 但是鯊魚肉,大家吃過不少的! 和金槍魚肉完全沒辦法相提并論! 丁兆天也是如此感覺! 彈幕有人說道:“我是新來的,你們的魚翅,賣了多少錢?” 丁兆天說道:“都和魚肉一起賣掉了!” 胖子說道:“當時也沒特別去區分!” 彈幕這個人說自己就是做魚翅生意的! 家里做這種山珍海味生意20年了!是老字號! 丁兆天感了興趣,問了他一些見聞知識! 隨便聊著! 那魚翅,按顏色分類,有黃白灰色等等,其中以黃白灰為最貴! 魚翅在沿海地區都有產,東南亞各國,也都產! 在古代,就有八珍之說!八珍雖然有不同說法,但是魚翅總能占據一席! 胖子奇道:“除了魚翅之外,其他的鯊魚的部分,沒有太值錢的嗎?” 彈幕說道,人們最早是吃鯊魚皮和魚唇的! 另外有一個彈幕,則提到,有一段時間,漁民為了得到魚翅,捕殺鯊魚的時候,是不殺掉鯊魚的,直接割掉魚翅,然后把鯊魚放到海中! 丁兆天心驚不已,問道:“那鯊魚還能活嗎?” 趙定邦說道:“魚翅都沒了,顯然不能活了,就好像象牙沒了,大象還能活嗎!” 丁兆天想了想,說道:“那還不如直接食用呢,他們估計是嫌鯊魚肉不好吃!” 大家也都唏噓不已! 第(1/3)頁