第(1/3)頁(yè) 趙定邦說(shuō)道:“我第一次做這個(gè),一般來(lái)講,藍(lán)鰭金槍魚(yú)肉都是做日料的,所以,你們要煮熟了吃,我只能是慢慢摸索,不一定好吃哦!” 丁兆天說(shuō)道:“沒(méi)事的,熟了就行!” 細(xì)雨停止! 大家在甲板上,呼吸著新鮮空氣! 然后,開(kāi)吃! 胖子吃了一口,說(shuō)道:“這不也挺好吃的嘛!” 趙勇說(shuō)道:“相對(duì)來(lái)說(shuō),熟肉就沒(méi)有那股子鮮味了,但是吃著也挺好的!挑不出一點(diǎn)毛病!主要,我覺(jué)得藍(lán)鰭金槍魚(yú)的肉,入口很溫和,口感很潤(rùn)!這一點(diǎn)難能可貴!” 丁兆天也同意趙勇的話(huà)! 旁邊,趙定邦說(shuō)道:“比如鯊魚(yú)肉吧,其實(shí)不是很好吃的!” 大家是和鯊魚(yú)搏斗過(guò)的,也都吃過(guò)鯊魚(yú)肉! 魚(yú)翅是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴的食品,所以當(dāng)時(shí)都賣(mài)了! 但是鯊魚(yú)肉,大家吃過(guò)不少的! 和金槍魚(yú)肉完全沒(méi)辦法相提并論! 丁兆天也是如此感覺(jué)! 彈幕有人說(shuō)道:“我是新來(lái)的,你們的魚(yú)翅,賣(mài)了多少錢(qián)?” 丁兆天說(shuō)道:“都和魚(yú)肉一起賣(mài)掉了!” 胖子說(shuō)道:“當(dāng)時(shí)也沒(méi)特別去區(qū)分!” 彈幕這個(gè)人說(shuō)自己就是做魚(yú)翅生意的! 家里做這種山珍海味生意20年了!是老字號(hào)! 丁兆天感了興趣,問(wèn)了他一些見(jiàn)聞知識(shí)! 隨便聊著! 那魚(yú)翅,按顏色分類(lèi),有黃白灰色等等,其中以黃白灰為最貴! 魚(yú)翅在沿海地區(qū)都有產(chǎn),東南亞各國(guó),也都產(chǎn)! 在古代,就有八珍之說(shuō)!八珍雖然有不同說(shuō)法,但是魚(yú)翅總能占據(jù)一席! 胖子奇道:“除了魚(yú)翅之外,其他的鯊魚(yú)的部分,沒(méi)有太值錢(qián)的嗎?” 彈幕說(shuō)道,人們最早是吃鯊魚(yú)皮和魚(yú)唇的! 另外有一個(gè)彈幕,則提到,有一段時(shí)間,漁民為了得到魚(yú)翅,捕殺鯊魚(yú)的時(shí)候,是不殺掉鯊魚(yú)的,直接割掉魚(yú)翅,然后把鯊魚(yú)放到海中! 丁兆天心驚不已,問(wèn)道:“那鯊魚(yú)還能活嗎?” 趙定邦說(shuō)道:“魚(yú)翅都沒(méi)了,顯然不能活了,就好像象牙沒(méi)了,大象還能活嗎!” 丁兆天想了想,說(shuō)道:“那還不如直接食用呢,他們估計(jì)是嫌鯊魚(yú)肉不好吃!” 大家也都唏噓不已! 第(1/3)頁(yè)