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    然后，去除魚的內臟部分！

    內臟很大，跟豬肝似得！

    旁邊，古大力和趙定邦，早已經準備好海水！

    沖洗！

    這個時候，科爾說道：“我有學習過資料，你們看！”

    指著內部，將魚鰓邊緣解剖開，去掉部分魚鰓，然后用匕首沿著魚鰓內側平推！

    這樣比較美觀！

    然后小心翼翼的，將魚鰓內部骨頭上的雜肉剔除！

    趙定邦笑道：“看起來蠻專業的！不過大家吃嘛！不在意這么多美觀方面的講究！我覺得，如果是出到東洋國的高級飯店，那倒是要講究一些的！”

    胖子也點頭！

    說道：“是的！”

    古大力說道：“我從沒吃過藍鰭金槍魚肉，這肉怎么跟豬肉似得？”

    趙定邦笑道：“今天的這頓飯，估計能值大價錢了！”

    胖子問道：“怎么說？”

    趙定邦說道：“還用說嗎？新鮮的藍鰭金槍魚，東洋國那邊，多少錢一斤？”

    大家點頭！

    古大力說道：“東洋國生魚片嘛，頂級的藍鰭金槍魚，基本都空運到東洋國做刺身壽司去了！”

    丁兆天也知道東洋國料理世界馳名！

    這個時候，科爾說道：“看，胖子，刷洗魚的時候，必須從尾部向頭部刷，明白嗎？吃東洋國料理的時候，最講求的是食材新鮮，因此，極度考驗大廚的手藝！”

    趙定邦說道：“是的，胖子，你跟科爾多學習一下！”

    這個時候，有一個人說道：“我在東洋國吃過料理，據說，這金槍魚空運到東洋國以后，還分部位哦！每個部位，價格不同！”

    胖子急道：“最貴的是哪個部位？我要吃最貴的！”

    那人是本國人，是體驗者之一，平時默默無聞，叫唐云磊！大家叫他小唐！23歲！

    這個時候，丁兆天說道：“小唐，你吃過藍鰭金槍魚料理嗎？我問你個問題，什么是刺身啊？”

    唐云磊說道：“刺身就是生魚片之類的一個概念稱呼，為什么叫刺身呢？因為當年，東洋國漁民出海捕魚，回來以后，把新鮮食材切片，但是因為魚切片了，不容易分辨種類，所以用竹簽把魚皮刺在魚片上，以方便大家分辨種類，哪個貴，哪個便宜……后來，變成一個統稱了！”

    科爾點頭，說道：“現在的刺身發展的很快，不僅僅是什么金槍魚片了！”

    這個時候，彈幕觀眾問道：“生魚片有細菌嗎？或者寄生蟲？”

    “你怎么這么問？”

    “東洋國的生魚片人人吃，怎么不見有人得寄生蟲病呢？”

    “這是個問題，我也很好奇，老丁能解答嗎？”
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