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第180章 鰻魚飯-《全球直播:最強漁夫》


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    也感興趣!

    小五問道:“我是不會做的,小趙廚師,看你的水平了,我就是跟著打個下手!”

    趙定邦說道:“把鰻魚洗干凈,放入溫水之中,略微燙一下,切除頭和尾巴,對切開魚肚子!你來做這個!”

    丁兆天笑道:“大家沒事的時候都跟著學(xué)一下!”

    阿牛不怎么說話,這時候問道:“趙定邦不是說他要繼續(xù)在船上服務(wù)嗎?既然如此,我們就沒必要學(xué)做飯了吧?”

    大家笑起來!

    丁兆天仔細(xì)看去,趙定邦把頭尾去掉,切開,對半切,然后加了料酒什么的,腌制了十幾分鐘,然后邊聊天,邊麻利的切蔥花!

    鍋里,倒入三大勺子花生油,放入鰻魚,煎魚,煎到兩面發(fā)黃,盛起來!

    然后,炒一炒蔥花!

    放入煎好的鰻魚塊!

    加入一定佐料,和一定清水!

    大火燒開后,改用小火,燒到鰻魚入味!

    再轉(zhuǎn)大火燒熟即可!

    丁兆天閑來無事,也跟著學(xué),廚房里三套廚具,可以容納三個人同時煎魚!

    用的是汽油和柴油!

    大家伙也都跟著做,畢竟現(xiàn)場30多個人呢,不可能靠趙定邦一個人來做飯吧!

    小五,古大力,徐龍,科爾,都跟著做!

    彈幕觀眾,在和胖子愉快的聊天!

    胖子說道:“我們現(xiàn)在是在東南亞附近,所以,其實這里是鰻魚的高產(chǎn)區(qū),但是不如東洋國鰻魚好吃,據(jù)說世界上最好的鰻魚,產(chǎn)自東洋國近海處!”

    彈幕問道:“鰻魚有幾種啊?”

    胖子說道:“十幾種吧,東洋國鰻魚,東南亞鰻魚,西里伯斯鰻魚!”

    有人繼續(xù)問:“什么是西里伯斯鰻魚?”

    胖子說道:“我也不知道,反正是東南亞的一個品種吧,具體我也不太說的清楚!但是我記得,當(dāng)時倒騰海鮮的時候,倒騰過熱帶鰻魚,有個島,叫加里曼丹島,是世界第三大島嶼,上面都是熱帶雨林!在文萊國附近吧!”

    大家點頭!

    有人說道:“東南亞這一帶,島嶼國家眾多,好復(fù)雜!”

    胖子點頭!

    科爾在旁邊,對英文觀眾說道:“加里曼丹島面積七十多平方公里,植被很多!是一個天然寶庫!”

    然后說道:“鰻魚在全世界有十幾種,但是最多的毫無疑問是東洋國鰻魚,鰻魚的歷史上千萬年了!而且,有意思的是,饑餓會讓鰻魚變成公魚,吃飽了,就變成母魚了!”

    大家嘖嘖稱奇!
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