第(1/3)頁 “快好了,嬸兒,拿碗過來嘗嘗吧。”她一邊攪動鍋里黏稠,一邊跟看著火的張七說:“水最好一次放足,煮的時間要稍微長些,想要放涼的,舀起來后絕對不能翻動,這東西,在鍋里是越攪越黏稠,舀起來后可就不同了,翻著翻著就會化成水,別說凝固,吃都沒法再吃。” 三碗豆面就煮出這么大一鍋,若非不知道什么時候好,若非丁雪微情緒很不對勁,張七嬸兒早開口了。 擔憂的目光直視丁雪微片刻,張七嬸兒轉身拿碗。 沒娘的孩子像根草,多說,不會讓孩子好過些,只會越發加深她難過的情緒。 心疼著,夫妻倆嘗起了熱騰騰的稀豆粉,這一嘗,皆驚喜異常。 “這也太好吃了!”張七驚呼后接連又是一口。 張七嬸兒連聲音都發不出來。 煮熟的豆子不管再爛,也是沙沙的口感,這稀豆粉,完全摒棄了豆子的特色,若非豆香味十足,若非看著下鍋的是豌豆面,真心沒法跟豆子聯系在一起,這種黏稠綿密的口感太過新奇。 “很不錯是不是?”丁雪微接連吃了幾口后找辣椒。 她打了油辣子的。 稀豆粉跟油辣椒更配。 “你們加一點點試試。” 給兩人安利后,她吃一口說一句。 “熱騰騰的稀豆粉好吃,飽腹感又強,添點辣椒,更容易進口不說還順帶祛濕。” “涼了的成塊,切片切團都行,方便吃得很,天氣熱時吃著也舒服。” “若有條件,放點醋,爽口又能增強食欲。” 且不說涼了的豌豆粉是什么模樣,就憑這熱的口感,三碗面就煮出滿滿一盆的成果,這稀豆粉的被接受度都會很高。 “明兒怕是沒辦法將面碾出來!”一口吃下太多辣椒的張七嬸吸著風,一臉的遺憾。 吃下最后一口的張七頓了幾秒,之后一句:“讓勞工們進城租借碾子。” 城里人家直接上農家買谷子,價錢至少能便宜幾厘。 是以,城里大多人家雖然沒有田產,但三五條巷子里就會有一家置辦著石碾的。 十斤糧食二文錢租借費用。 水渠估計會在六七月,洪汛來前完工,也就是說,他們此去最多就五個月。 一人一月十五斤糧食,明兒就算將所有糧食碾成粉也不過七十五斤。 一天人力三十文,加上十五文的碾子錢,也就四十五文的事情。 花四十五文讓男人們吃好,如今的村里人,沒人會拒絕。 “若不,你舀一碗讓村長嘗嘗去?明兒嘗過在進城太晚。” 第(1/3)頁