第五章 翠花兒推豆花兒-《咸魚夫妻在逃荒》
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二頭:“娘,我幫你燒火!”這樣我就可以最早的嘗到菜味兒了。
大頭:“娘,沒洗的菜交給我!”夏天耍水,可是個好活計!
那就干活吧,已經把豆漿燒開了,瀝去豆渣,小火,點上膽汁,慢慢凝固,加了點糖漿給他們一人先來了一碗甜豆花。
“昂嗚,娘,好滑,好嫩啊,還是甜甜的!我還可以吃兩碗。”二頭就是個捧場王。
人家大頭吃得頭都沒抬起來,根本沒空說話。
收拾了昨天崽崽們帶回家的幾條鯽魚,呆會做個鯽魚豆腐湯,豆花得有好蘸水,可惜這個朝代沒有辣椒,茱萸家里沒有,豆花都木得靈魂了,調味料少得可憐。
稀飯,豆花!啊,做個菜豆花兒稀飯吧,翠花記得旅游去陜省的時候,當地人很愛這一口。濃稠的稀飯加了豆花兒酸菜和白菜,稍微鹽味一調,再把鯽魚和豆腐一煮,別想煎魚了,油都沒多少,直接水煮,水夠優秀應該問題不大。
果不其然,這頓飯吃得很是歡快,畢竟豆花也不常做,也就翠花嫁過來后才有得自己做,馬氏煮的豬都不愛吃。兩禍頭子都添了一次飯,吃得肚子都鼓起來了,怕他們撐壞,在這種情況下,龍眼柿一出,還一人干了四個。
得虧這柿子個頭小,就沒小孩不愛的,馬氏都跟著吃了五六個,一簍子柿子,最后老袁頭和袁老二嘗了個味,被馬氏和崽崽們瓜分了。袁老三也饞,他向馬氏要吃的很厚臉皮,對上大嫂他還有點要面子,正是中二的年紀。
翠花和老袁頭商量抓竹耗子的事,袁老三在旁聽見躍躍欲試。
“大嫂,這個竹耗子真能吃啊?”
“能吃,吃竹子的耗子很干凈,個頭也大,和偷家里糧食的耗子不一樣。”
“這個我拿手啊,找到耗子洞,煙熏,然后在洞口放麻布袋。”
聽上去有點譜,主要袁老三干活很一般,扁擔一上肩就叫喚,能給家里做點肉獻,老袁頭也就同意了。
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