第(1/3)頁(yè)

    陳建軍手拿菜刀，刀鋒在豆腐腦上快速的橫豎切著，再將青辣椒切葉子形狀，再取了一半西紅柿，去皮熬成醬汁備用。

    起鍋高油溫，豆腐放進(jìn)油里瞬間變成了一朵菊花，再高溫一分鐘立馬變成淡黃的菊花，將炸好的豆腐菊花撈出來(lái)放盤子里備用，再將葉子形狀的青辣椒片過(guò)油，撈出，放進(jìn)盤子里擺盤，再在菜上面撒上些許鹽，再將番茄汁在菊花瓣上撒上些，在青椒上撒上胡椒粉…

    不得不說(shuō)，陳建軍將豆腐做成了一副畫。

    再看旁邊何雨柱做的菜，就是一道麻婆豆腐。

    從色相比較，何雨柱的自然落下了些。

    何雨柱說(shuō)：“陳主任，做菜不是做著玩，弄成這樣能好吃？我現(xiàn)在可是真的看不出這個(gè)東西有什么好吃的。”

    陳建軍拿了筷子遞給何雨水。

    “你嘗了就知道了。”

    何雨水夾了一片菊花花瓣，放進(jìn)嘴里。

    他原本以為干澀無(wú)味，然而，卻是外脆里嫩，還帶著些酸甜，再吃一口辣椒，辣椒和胡椒簡(jiǎn)單的雙重有層次的辣，讓人忍不住想要再吃一口。

    “也還可以！”何雨柱好一會(huì)說(shuō)。

    “你們也嘗嘗！”陳建軍對(duì)其他人說(shuō)。

    其他人也都嘗了口，臉上分明露出驚訝的表情，其實(shí)，剛才陳建軍在切菜的時(shí)候，他們的臉上已經(jīng)露出了驚訝的表情，只是這會(huì)更加的明顯了。

    他們默默放下筷子，誰(shuí)都沒(méi)有出聲。

    論刀功陳建軍勝利，論賣相陳建軍勝，論口味也略勝。

    “柱子，你說(shuō)。”陳建軍護(hù)在胸前，問(wèn)道：“咱們后廚，以后聽(tīng)誰(shuí)的！”

    陳建軍本來(lái)就是主任，再加上他的菜確實(shí)做的不賴，而且是后廚的主廚，這聽(tīng)誰(shuí)的，大家心里已經(jīng)有數(shù)了。

    何雨柱盡管不服氣，但是還是說(shuō)了。

    “聽(tīng)您的！”何雨柱又補(bǔ)充說(shuō)：“我加入掌勺崗位…”

    “我加入后勤！”

    “我加入切墩！”

    后廚的氣氛活躍了起來(lái)，顯然，他們都已經(jīng)認(rèn)同了陳建軍。

    后廚的崗位和人員分配很快就確定了下來(lái)。

    陳建軍接下來(lái)又排了一張衛(wèi)生表。
    第(1/3)頁(yè)