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    關于秋刀魚的討論就到此為止了。

    那個話題還是在秋天繼續展開比較應景。

    義行現在很好奇的是，在場各位有沒有嘗過泥鰍鍋的。

    結果……完全沒有人嘗過！

    “不是吧，我們這里有九個人啊。”義行頗感意外：“居然沒有一個人吃過？這也算是東京特產之一啊。”

    “哎？這個算特產的嗎？”櫻雪千愛聽了，很驚奇：“我不知道呢。”

    “是的。兩百年歷史的特產！以前這里叫江戶的時候就很流行吃泥鰍鍋了。”義行接過話茬：“說到底，沒人吃還是因為泥鰍鍋離大家日常生活太遠了吧。”

    “前川同學說得對呢。”西田奈緒表示贊同：“說要吃鍋料理時，往往也是壽喜鍋啊，相撲鍋啊……還有涮涮鍋什么的！即便是選擇塔吉鍋和中華火鍋的人，也會比泥鰍鍋多呢。應該說，泥鰍鍋一般就不會作為候選項出現的！”

    所謂塔吉鍋，是原產于北非摩洛哥的一種鍋具。

    也叫微壓力鍋。

    它的造型特點是有著三角圓錐造型的高蓋帽。

    鍋比較淺，其深度只有鍋帽的三分之一左右。

    它的特點是，蒸汽會上升到鍋頂，再化為水珠底下，回到鍋里。如此一來，就可以用很少的水煮熟食物。很適應當地干旱缺水的環境。

    用塔吉鍋做出的食物，也因為這種湯汁不斷蒸發又從鍋頂底下的特點，具有特殊的風味。

    據稱，這個鍋是一位叫阿里巴巴的年輕人發明的。

    因為，他當時戴了一頂高帽子在沙漠里行走，明明沒下雨，頭頂卻不斷有水珠低下。發現這是自己的汗以后，他就靈機一動，發明了塔吉鍋。

    “其實，一提到泥鰍，很多人第一反應就是這東西會不會有土腥味吧。或者是覺得它的外形有點可怕，不敢吃。因此連嘗試都不愿意。”

    義行遲疑了一下，但還是如此繼續說道。

    “但這東西當初不是江戶有名的美食吧？我們應該也能喜歡才是。大家要不要試試？”

    眾人紛紛表示同意。

    就在義行覺得基本可以敲定今天晚上的聚會安排，準備開始搜索附近賣泥鰍鍋的店家時，北島紗世又陷入沉思，如此開口提出。
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