第(1/3)頁 大楚國有荷花,卻沒人知道荷花下面的淤泥里生長的根叫做藕,可以食用。 荷花夏至倆個丫鬟也好奇這藕是啥味,真如老夫人所說是土味?倆人疑惑之際就聽木棉笑著解釋。 “不是生長在土里的就是土味,不然土豆咋沒有土味?況且這藕洗干凈還是能看的。” 木棉吩咐荷花多叫幾個粗使婆子過來,幫忙把這一堆藕都洗干凈。 眾人都沒想到這藕洗干凈竟然白胖胖,看上去還真有點好吃。 荷花聽著郡主普及了下藕的功效,這玩意營養又美味,她聽的都饞了,恨不得抱著一個藕就啃上一口。 藕都清洗好擦干水份,木棉滿足眾人的好奇心,她吩咐荷花拿把菜刀過來,將一個藕去皮切片,白白脆脆的藕,一片上面帶著好多個小孔。 “我這婆子活了一把年紀也算是見識到了藕長啥樣?” "這藕是脆的,是不是能當菜涼拌?" “早就聽說荷花身上都是寶,還真是,荷葉能入藥,荷花能觀賞,蓮子能熬粥,就連這根部也能長成藕食用。我這婆子也算開眼了。” ………… 幾個粗使婆子嘰嘰喳喳的議論著,都是無比驚奇。 這荷花不算稀有之物,還挺常見,咋就沒人想到荷花下面的藕能吃呢?還得是郡主聰慧,這都能想到。 “張婆婆算是猜對了,藕的吃法有很多,涼拌是其中一種,打下焯放些調料涼拌直接就能吃,誰勤快下拿幾個藕去后廚,做兩盤涼拌藕給大家嘗嘗鮮。”木棉見眾人都挺好奇的,發話做涼拌藕。 “郡主就讓老奴去。老奴最擅長做涼拌菜。”張婆子搶先。 "老奴也可做涼拌藕。"幾個粗使婆婆爭先恐后的搶活干。 總之郡王府里的下人沒一個是懶的,郡主對她們這些下人好,她們能做的也就是多干活,好好表現。爭取能留在郡王府里久一些,更久一些。 木棉也不厚此薄彼,叫幾個粗使婆子全都去后廚。一人就拿了一個藕就行,到后廚有燒水的,有削皮的,有負責切片的。 有切蒜沫的,幾個婆子配合的相當默契,沒多大一會兒,一盤香噴噴的酸辣涼拌藕就新鮮出爐。 至于為啥是酸辣,自然是郡主喜好的口味。 白白嫩嫩的藕片上淋上紅紅的辣椒油,別提多有食欲了。幾個婆子都饞了,誰也沒偷吃。第一口得給主子先嘗。 第(1/3)頁