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    付疏看林興漢換下金香樓掌廚的衣服，收拾包袱走人，連忙跟了出去：“林師傅，您請等等。”

    他已經不是金香樓的廚子，不能再叫他林掌廚了。

    蘇鉞三人雖然不知道付疏的用意，但也還是跟著她追了出去。

    林興漢停下腳步，問付疏：“付掌柜，還有何事？”

    付疏答：“不瞞林師傅，付疏卻有一事請您解惑。”

    “請講。”林興漢沒有一絲不耐。

    “敢問林師傅，那兩道菜的火候，可是您在看著的？”付疏問。

    林興漢答道：“正是如此。”

    付疏聞言點頭，心道果然。

    那兩道菜的火候掌控得十分到位，蛋白蝦仁需要將剛熟的蛋白一層層地出鍋備用。而最后加入蝦仁翻炒，才是掌廚需要做的，因此蝦仁老了，而蛋白的火候卻剛剛好；咕咾肉也是如此，調味怪異，火候的掌控卻爐火純青。

    她鞠躬行禮：“林師傅廚藝超凡，不愧是林氏傳人。”

    林氏粵菜乃粵地的粵菜大家，家族人口眾多，對傳人要求十分嚴格，能拜入林氏正統的，必然都是天資卓絕之輩。

    看這林興漢的手藝，也的確擔當得起林氏傳人的稱呼。

    “付小姐謬贊了。”林興漢還她一禮，態度仍舊不卑不亢：“若沒有其他事，林某先告辭了。”

    付疏點頭，看著他的背影若有所思。

    蘇鉞見狀，似是知道她在想什么，說道：“林興漢曾受金老爺一飯之恩，被金家壓榨六年，日子并不好過。不過這人知恩圖報，手藝拔群，若是招攬到天成味，也是一大助力。”

    付疏瞥了他一眼，莞爾一笑卻沒答話，反而問道：“你們怎么過來了？”

    以蘇鉞他們的身份，若是去市井閑逛，除非有特定需求，否則大多時候會去西市。

    今日在東市碰到他們，說是巧合，付疏是不信的。

    “清枳擔心你到這邊不適應，我們便陪她去你家看望，是枇杷說你們出來打探行情。”蘇鉞答道。
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