第276章 陶陶居-《富到第三代蘇業(yè)豪》
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出門(mén)吃飯?zhí)臭[。
初一晚上的家宴,廚子是從內(nèi)地專(zhuān)門(mén)找來(lái)的,正宗的廣洲“陶陶居酒家”大廚。
這家餐廳有著百年歷史,在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰裕裢碜隽艘蛔澜[炒肉蟹、西湖菊花魚(yú)、手撕鹽焗雞、金牌蜜汁叉燒等等。
等到片皮掛爐鴨送上桌,姓張的廚師專(zhuān)門(mén)走來(lái),解釋說(shuō)道:
“在這里我要先道個(gè)歉,掛爐對(duì)溫度火候要求比較高,所以今天這道掛爐鴨,用得是今天上午做出來(lái)的半成品,帶來(lái)港城再簡(jiǎn)單加工。按道理來(lái)說(shuō),它是一道失敗的掛爐鴨,本來(lái)不應(yīng)該送上桌才對(duì),但我用油炸了兩遍,發(fā)現(xiàn)配上蘸料還挺好吃,要不然你們先嘗嘗,不喜歡我就拿走?”
幾分鐘前。
蘇業(yè)豪已經(jīng)聽(tīng)外公聊起,說(shuō)陶陶居那邊,這次趁著被雇傭的機(jī)會(huì),提出想要來(lái)港城發(fā)展,跟湯老爺子一起合開(kāi)餐廳。
主要是資金方面不夠,無(wú)法承擔(dān)潛在風(fēng)險(xiǎn),拉上一位有錢(qián)有人脈的老富豪幫忙,的確能夠省心不少。。
各行有各行的規(guī)矩,港城老牌餐廳多,想在這里立足并不容易。
假如沒(méi)人幫忙,今天吃出鋼絲、明天吃到進(jìn)醫(yī)院,花個(gè)幾千塊找些街溜子折騰幾次,就能讓投資幾百萬(wàn)港幣的餐廳徹底涼涼。
老爺子沒(méi)說(shuō)不感興趣,但提出先試試菜。
事關(guān)能否讓陶陶居把生意做到港城來(lái),廚師瞎折騰一道新菜,匆匆忙忙送上桌的舉動(dòng),無(wú)疑顯得很冒險(xiǎn)。
湯老爺子年紀(jì)大了,對(duì)炸物不感興趣。
聞著很香沒(méi)錯(cuò),可惜炸得快發(fā)黑了,以他的牙口啃不動(dòng)。
蘇業(yè)豪倒是挺喜歡嘗鮮,率先說(shuō)道:“我最喜歡吃炸物,炸雞經(jīng)常吃,炸鴨比較少見(jiàn),讓我來(lái)嘗嘗。”
話音剛落,一位五十多歲的婦人,立馬將這道菜轉(zhuǎn)到他面前。
婦人是老爺子的三姨太, 按輩分來(lái)算也是蘇業(yè)豪的長(zhǎng)輩, 只不過(guò)性子本就軟, 在家又沒(méi)什么話語(yǔ)權(quán)。
蘇業(yè)豪老媽威望十足,倔起來(lái)連老爺子都按不住。
例如當(dāng)年選擇跟蘇老爹結(jié)婚時(shí)候,原本已經(jīng)定過(guò)一樁好親事, 最后還不是順著她的意思。
湯老爺子的兩位姨太太們,年紀(jì)都不小, 可誰(shuí)見(jiàn)了蘇業(yè)豪老媽心里都發(fā)慌, 當(dāng)然不敢在他面前端起長(zhǎng)輩的架子。
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