第(2/3)頁 大哥,這是宵夜攤,您說什么拉肚子,不是影響別人的食欲么! 讓聞櫻沒想到的是,這個客人的話卻引起了其他人的共鳴。 “她家東西的確干凈。” “就說這個鹵菜,香而不燥,和別家不一樣。” “是啊,剛吃進嘴覺得味道有點淡,吃完了忍不住想再啃個鴨腦殼。” 小攤上的幾桌客人,煞有其事點評小攤的菜品。 聞櫻不知道,“不拉肚子”四個字對一個夜宵攤來說已經是非常高的評價了。 蓉城人日常就喜歡吃辣,但夜宵店為了喚醒食客們在夜晚的味蕾,會放更重的辣椒和香料,重油和大麻大辣是蓉城燒烤、麻辣燙和干鍋店的行業標準。 這樣做不僅能刺激味蕾,有時還能掩蓋食材的不新鮮,如果不是天天都吃宵夜的食客,腸胃還真受不了這樣的刺激。 約幾個好友吃頓夜宵聯絡下感情,第二天相互匯報情況,拉肚子的可能不止一個,誰要是安然無恙,還會被朋友們戲稱一句“鋼腸鐵胃”! 聞櫻做的鹵蝦和鹵肉也辣,卻不是那種一進嘴就讓人舌頭疼的辣,辣而不燥,辣得更溫和。 聽到客人夸攤上的東西干凈衛生,王爽不由挺了挺胸。 小爺洗蝦洗到崩潰啊,每只蝦都干干凈凈,能不衛生么? 秦姣若有所思。 聞櫻鹵的蝦也好,鹵的雞翅、鴨腳也罷,咋一看都是很便宜的食材,但聞櫻做出來卻帶著高級餐廳的味型,真不知聞櫻是從哪里學到的手藝。 聞櫻聽著客人們的夸贊,笑著附和大家,“好吃就行,各位叔叔阿姨,哥哥姐姐們可要多多來給我們捧場,從明天起,我們的香鹵小龍蝦就不免費了。” 有客人比較理解。 食材是要成本的,辛辛苦苦做熟了全部白送,那聞櫻幾人不是在勤工儉學做生意,是在拿家長的錢做“善財童子”。 有些客人吃慣了不要錢的小龍蝦,忽然說要收費,心里還有點不舒服。 聞櫻才不管他們舒不舒服呢,連送三天小龍蝦是為了打開市場,一直免費不要錢……這生意還有啥做頭,她不如回家繼續揪著頭發改稿,指望著從寫文上賺到錢。 收攤后,聞櫻說明天暫時只準備50斤小龍蝦,王爽的洗蝦任務陡然變得輕松,他自己還有點不習慣: “五十斤,不夠賣咋辦?” 第(2/3)頁