第(1/3)頁 “不是簡單一個多字就能形容的,就算趙國和六國加一起都吃不完,我們捕撈上來的魚只占海洋中非常非常小的一部分,都不夠海洋一天產(chǎn)出的。”趙括笑著說道。 這年頭不存在什么珍惜魚類,趙國賣魚也從來不分品種,撈上來曬干之后直接打包,該送到什么地方送到什么地方。 困擾趙國漁業(yè)發(fā)展的一直是難以向民間普及和儲存兩個問題。 趙國雖然從齊國和燕國手中奪得了出???,但是海岸線并不長,而且受到河水的沖擊影響,沿海多是灘涂,民間捕魚規(guī)模注定發(fā)展不起來。 再加上捕魚的成本又高,別的不說,你至少要有船吧,能夠出海的船,就算再破,都夠家境好點的人家攢好幾代了。 萬一再發(fā)生翻船,不應(yīng)該說萬一,這個年代發(fā)生翻船的可能性還是很大的,一家?guī)状说姆e蓄就沉入海底了…… 至于釣魚和趕海……除非是一人吃飽全家不餓的那種,否則能否養(yǎng)活一家人都是問題。 如果趙國的海岸線足夠長,民間捕魚規(guī)模發(fā)展起來,解決所有人溫飽,甚至吃上肉都不是問題。 捕魚的速度比種地來的快多了。 不過這并不現(xiàn)實,光是一個儲存問題就限制了趙國捕魚的規(guī)模。 趙國目前捕魚最遠(yuǎn)的地方也只是黃渤海交匯處附近,不是不能走的更遠(yuǎn),而是再遠(yuǎn)船上的魚就壞了。 如果是夏天,更是只能白天出海,傍晚就要回來,然后岸上的人員連夜將魚內(nèi)臟扒出并腌制好。 沒有冰凍冷藏的情況下,提高保質(zhì)期最好的辦法就是用鹽腌了,也多虧現(xiàn)在鹽不值錢,如果鹽價像以前一樣,趙括就算想這么干也沒辦法干。 姜太公時期就開始發(fā)展魚鹽之利了,齊相管仲也大力發(fā)展魚鹽之利,他們不知道海里魚多嗎? 知道又有什么辦法?你就算能捕撈的魚再多,怎么運輸儲存? 沒辦法運輸儲存,只能扔田里堆肥,還得是海邊的田,遠(yuǎn)的你也運不過去。 也就是趙國的制鹽成本降到了極低的程度,才能這么玩。 話說由于咸魚價格太低,趙國沿海有些百姓已經(jīng)開始把咸魚當(dāng)鹽用了,燉菜的時候把咸魚放菜里面一起頓,既能節(jié)省食鹽,還能吃上肉。 第(1/3)頁