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    練完之后，痛痛快快洗了個冷水澡，看著早飯時間到了，便往小娘子們的院子去。

    庭院中，擺著一張巨大的方桌，侍女們正把各種餐具盛裝的吃食布置上去，綰綰正在一旁的小桌上烹茶，趙葙在幫她打下手，順便學習茶藝。

    趙菫蹲在花圃邊，拿著小棍子捅螞蟻窩，小白不知道去哪了，只有小黑伸著長長的舌頭守在一旁，當趙菫把爬滿螞蟻的小棍揚起來，它立刻舌頭一卷，數十條生靈就葬入腹中。

    見到趙孟啟進來，趙菫立馬丟掉小棍子，雀躍跑來。

    “四哥，你今天怎么來晚了呀，菫娘還想去叫你哩。”

    趙孟啟忍不住捏捏她有些嬰兒肥的臉蛋，“不是說過么，餓了就先吃，不用專門等我?！?

    “四哥不在，吃著不香哩?！壁w菫抱著哥哥的手，調皮地蕩起了秋千。

    趙孟啟特意把手提高，充當合格的秋千架，“哈哈，我才不信呢，以前的黃毛丫頭，現在都吃成小胖墩了，再下去，我可就要抱不動你了。”

    來到大方桌邊，兄妹各自坐下，綰綰也將點好的茶湯送了過來。

    “這是謝相送來的，建州今年的新茶，我看著很不錯，你品品?！?

    趙孟啟能品出個什么，正好口渴，一口喝干，“挺不錯的，不過還是散茶更適合我口味?！?

    見自己精心烹制的茶湯被趙孟啟牛嚼牡丹一樣，綰綰倒也不惱，輕笑著。

    “這些日子，我一直在鉆研你說的炒青制茶之法，比之蒸青，制出的茶香更加，澀味更減，較為鮮爽，不過或許是時節的原因，總感覺差了一些，恐怕會被好茶之人厭棄。”

    此時的茶大致可以分為團餅茶和散茶，團餅茶制作工藝復雜，價格高昂，只有富貴人才喝得起，散茶則大大簡化了工藝流程，是普通百姓日常所用，不過兩者采用的都是蒸青。

    不管是哪一種制茶，茶葉采摘后第一步都是殺青，這時候主要用蒸，也有用烘和曬的，炒青還沒有出現。

    后世的名茶碧螺春就是產自太湖洞庭島，之前趙孟啟在洞庭島待了一段日子，見到島上的野茶，便想起了這時，然后就讓綰綰試著去制作。

    綰綰也挺厲害的，憑著趙孟啟三言兩語的粗淺描述，帶著幾百個小女娃，花了近一個月時間，愣是整出了一套工藝，也是因為這個，她們幾個才推遲了那么多天到平江來。

    之前送給平江百姓的散茶，就是她們試驗的產品，在富貴人看來或許和樹葉沒差別，但普通百姓可沒那么講究，何況開水一沖就能喝，那真是省事又省錢。

    “那自然是了，茶葉的品質還是清明前最為上佳，七八月都太老了，反正現在你們也是練手，差點也沒關系，賣不出去大不了繼續送給百姓就是。”

    “團茶太過費工費時了，然后失去了原本的茶香，再加入其他香料，搗為細末，還要費時費心烹煮，其實已然失去真味，以點茶斗茶來增其雅趣，實際已和茶無關了……呃，我不是說茶藝一道不好，就是不太適合普羅大眾，我覺得炒茶取初萌之精，汲泉沖泡便飲，定然能開千古茗飲之宗，若初研創炒茶，將來名望必不遜陸羽！”

    趙孟啟說著就說瓢了嘴，居然敢抨擊綰綰最引以為傲的茶藝，幸虧及時靈醒過來，忙不迭地補救。wap.bΙＱμＧètν.còＭ

    綰綰掩嘴一笑，嗔怪地瞪了趙孟啟一眼，“什么不遜陸羽，傳出去還不讓人將妾身笑話死？”

    陸羽可不是一般人，在他之前，茶主要還是作為一種藥材，是他的貢獻才使得茶成為了華夏人的主要飲品，在茶道上，他被譽為茶仙，尊為茶圣，祀為茶神，三位一體的地位無可動搖。

    接著綰綰又說，“妾身可不是頑固守舊之人，自然也明白炒茶的妙處，使之普惠世人同樣也是妾身的心愿。”

    “我打算專門成立一個茶業公司，將洞庭的野茶好生整理，移植繁育，建立茶園，茶葉作坊這些，使之產業化……這個茶業公司就交給你打理，正好也可以安置奉化軍中那些遺孤?！?

    趙孟啟趁著這個機會，便把自己本來的計劃告訴了綰綰。

    “這個也要成立公司么？”綰綰疑惑，覺得沒有這個必要。

    趙孟啟笑道，“我的目標可不單單是洞庭島的茶，而是全天下的，以后打下流求，那里也是種植茶葉的好地方……”

    綰綰聽完，也想試試，便應承下來，隨即又想到了什么，“奉化軍現在靠著捕魚，日子倒是好了許多，大家都挺滿意的，就是不知道你是不是打算讓他們全部轉為民籍呢？”

    “嗯？倒也不是，讓他們都捕魚也是權宜之策，其實我還打算讓奉化軍分出一部分人，來組建個物流公司。”

    綰綰眼中閃著不解，“物流公司？”

    “物流，便是貨物流轉之意，現在的漕糧都是由廂軍在運送，不但讓這些廂軍困頓異常，而且其中太多弊病，因此我打算改為商業化操作，以后朝廷只要付運費，不用去操心運輸過程，而物流公司也能因此獲利，養活旗下員工，但這個物流公司相當于掌握了朝廷的血脈，因此也不能隨便給旁人，所以我打算以奉化軍為骨干組建?！?

    “初期的話，主要是水上運輸，江河湖海都包括在內，然后慢慢健全，把陸運也都完善起來，建立一個流通天下的系統，不止要做到一件物品可以通過物流公司到達大宋任何一個角落，甚至能夠到達海外的每一個地方，這樣一來，也可以為軍隊后勤提供巨大的助力。”

    “漁業方面現在也起步了，自然不能丟，也該正軌化，就成立一個漁業公司?！?

    “另外，奉化軍有著悠久的水戰傳統，軍紀士氣各方面都很不錯，這也不能浪費了，所以我同樣打算以他們為骨干，重建一支水師。”

    “至于怎么做選擇，都全憑個人意愿，甚至想務農也沒關系，以后拿出一個田莊來安置就行，對了，除了軍隊之外，其他公司都由你來打理，所以你以后可有得忙了喲?！?

    為了安置奉化軍，趙孟啟算是很費了一番心思，拿出了漁業公司，茶業公司，物流公司，還保留了軍隊部分。

    這里面有現實考慮，但肯定也是因為綰綰。
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